Explore the connection between Macedonian gastronomic alchemy and the extraordinary diversity of local Macedonian native plants. Introduced to the Balkans in ancient times, these plants have been domesticated, selected, and preserved until today. - Ја испитува врската меѓу македонската кулинарска алхемија и извонредно разновидните, автохтони, локални, растителни сорти, кои биле донесени на Балканот во античко време, биле припитомени, селектирани и зачувани до денес.
All content for At the Macedonian Table - На македонската трпеза is the property of SBS and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Explore the connection between Macedonian gastronomic alchemy and the extraordinary diversity of local Macedonian native plants. Introduced to the Balkans in ancient times, these plants have been domesticated, selected, and preserved until today. - Ја испитува врската меѓу македонската кулинарска алхемија и извонредно разновидните, автохтони, локални, растителни сорти, кои биле донесени на Балканот во античко време, биле припитомени, селектирани и зачувани до денес.
The embroidered pepper is a matter of identity for Macedonians - Везената пиперка е прашање на идентитет за Македонците
At the Macedonian Table - На македонската трпеза
10 minutes 33 seconds
2 years ago
The embroidered pepper is a matter of identity for Macedonians - Везената пиперка е прашање на идентитет за Македонците
"The embroidered pepper is unique and exists only in Macedonia and nowhere else in the world. As such, it should become a product with protected designation of origin," said professor of genetics and plant selection, Dr. Sonja Ivanovska. - "Везената пиперка е уникатна и постои само во Македонија, и на ниедно друго место во светот. Како таква треба да биде зашититена"- вели професорката по генетика и селекција на растенија, д-р Соња Ивановска.
At the Macedonian Table - На македонската трпеза
Explore the connection between Macedonian gastronomic alchemy and the extraordinary diversity of local Macedonian native plants. Introduced to the Balkans in ancient times, these plants have been domesticated, selected, and preserved until today. - Ја испитува врската меѓу македонската кулинарска алхемија и извонредно разновидните, автохтони, локални, растителни сорти, кои биле донесени на Балканот во античко време, биле припитомени, селектирани и зачувани до денес.
