今回は松坂屋名古屋店本館8階ART HUB NAGOYAの一角を占めるカフェ「ユニイク」のオーナー、三好達也さんにお越し頂きました。
大手鉄道会社に勤められたのち、ベンチャー企業に就職、その後合同会社ファントを立ち上げられた三好さん。
そんな合同会社ファントが創立5周年を迎える今年、大須のカフェ「だから今日がよかったと思える」をはじめ、様々なプロジェクトの運営を一手に担う三好さんの行動力の源、今後の展望について伺いました。
カフェ「ユニイク」、そしてその目玉商品である「苺のミルフィーユ」の誕生秘話にも迫ります！ぜひお聴きください。
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