Tre specie indigene dei territori del Nord America ,tre specie che come le popolazioni indigene americane hanno subito l'invasione europea arrivando come loro a sfiorare l'estinzione.
Ma come quelle popolazioni hanno dimostrato una grande resilienza e grazie anche agli sforzi delle istituzioni statali e federali e della iniziativa privata, sono tornate a ripopolare quei territori e sono adesso simbolo e orgoglio nazionale.
Ripercorri con me la loro affascinante storia nella nuova puntata di AmericanA FLAVOURS.
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