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Além do prato
Bianca Paranhos
25 episodes
1 week ago
Toda terça-feira, um papo leve e curioso sobre o que está por trás do que comemos: histórias, ciência, cultura, produção e tudo o que alimenta também o pensamento. Pra aprender, se inspirar e olhar a alimentação com outros olhos. Sejam bem-vindos à mesa :) xx, Bianca ✩ me encontra no insta @bi_paranhos
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Toda terça-feira, um papo leve e curioso sobre o que está por trás do que comemos: histórias, ciência, cultura, produção e tudo o que alimenta também o pensamento. Pra aprender, se inspirar e olhar a alimentação com outros olhos. Sejam bem-vindos à mesa :) xx, Bianca ✩ me encontra no insta @bi_paranhos
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O custo invisível da praticidade: o que o delivery tira da nossa mesa?
Além do prato
24 minutes 24 seconds
3 months ago
O custo invisível da praticidade: o que o delivery tira da nossa mesa?

Neste episódio do Além do Prato a gente conversa sobre como os alimentos prontos para consumo e os aplicativos de entrega mudaram nossa rotina alimentar! Vamos falar sobre a ascensão da praticidade o crescimento do iFood e de refeições congeladas e o que tudo isso revela sobre nossa relação com o tempo, com o corpo e com a comida.
Também trago uma reflexão sobre o que ganhamos quando decidimos cozinhar em casa desde saúde e sustentabilidade até afeto, cultura e reconexão com o momento presente.
Será que cozinhar ainda é possível no meio da correria? Ou será que pedir comida já virou o novo normal?
Um episódio pra pensar com carinho sobre escolhas que parecem pequenas mas dizem muito sobre como vivemos e comemos hoje.

Além do prato
Toda terça-feira, um papo leve e curioso sobre o que está por trás do que comemos: histórias, ciência, cultura, produção e tudo o que alimenta também o pensamento. Pra aprender, se inspirar e olhar a alimentação com outros olhos. Sejam bem-vindos à mesa :) xx, Bianca ✩ me encontra no insta @bi_paranhos