Lo que muchos llaman “basura”, en realidad puede ser aceite esencial, mermelada, bioplásticos o incluso nutracéuticos. 🍊🌱

En este último episodio de la saga del Simposio, conversamos con la Ing. María Guadalupe Caballero Serapio, la Dra. María Magdalena Rojas, Ivonne Arce y Lupita Alegre sobre cómo transformar residuos agrícolas en valor económico, social y ambiental.

Hablamos de maíz, fresas, vinazas, chía y hasta estiércol convertido en negocio. También de las barreras regulatorias, la importancia de los planes de negocio y, claro, de la creatividad que siempre florece en el campo.

📅 El II Simposio Internacional de Economía Circular será el 18 y 19 de septiembre en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo, en formato híbrido y gratuito.

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🎧 Porque en el agro aprendimos que donde unos ven desperdicio… otros siembran futuro.

Capítulos:

00:00 Introducción al Simposio Internacional de Economía Circular

01:47 Aprovechamiento de Residuos Biomásicos

05:20 Transformación y Valor Agregado de Residuos

08:51 Potencial de Negocios con Residuos Biomásicos

13:12 Barreras y Certificaciones en el Manejo de Residuos

18:13 Desafíos en la Gestión de Subproductos

19:21 Innovación y Riesgo en la Producción

23:25 Incentivando la Innovación en Productores

25:27 Conocimiento y Confianza en la Producción

27:43 Soluciones Locales y Creatividad

30:42 Valor Agregado en Productos Agrícolas

35:09 Economía Circular en Acción

35:41 Sostenibilidad y Oportunidades de Negocio

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