Хей-хей мы вернулись. Я знаю скучали, мы тоже скучали, дайте обниму вас всех. Ну чтож! Новый выпуск общепита и в гостях у нас очаровательная Дарья Федина, основательница и владелец ProVino. Выпуск очень веселый. Правда. Я думаю даже самый веселый подкаст который я когда либо делал. И внимание, лучше слушать его под вино, потому что слюнки потекут уже с первой секунды. Приятного прослушивания!
Приветствую! Мы подготовили уже 5 выпуск нашего подкаста. И гости становятся все интереснее и интереснее. Сегодня у нас в гостях Арман Шуманах. В узких кругах довольно известная личность, но к сожалению не очень публичная. Сегодня мы это исправим. Если хотите узнать: Кто первый зародил стритфуд (не путать с фастфудом) в Астане? После кого на Иманова появилась целая плеяда мест общественного питания? Как открыть убыточный ресторан и потерять 300 000 $? Перевернуть эту ситуацию в свою пользу и кормить половину населения Астаны самым лучшим пловом. То заваривайте чай, кофе, пельмени и получайте полезную и интересную информацию.
Всем привет! Сегодня, ровно 7 лет назад наш гость открыл свое первое заведение. И по замечательному стечению обстоятельств у нас получилось записать и выпустить сегодня подкаст с её участием. Встречайте друзья - Дана Канапина. Мама 4-ых детей. Кондитер с огромным количеством опыта. Предпринимательница и бизнесвумен у которой в городе насчитываются уже 7 заведений. И очень открытый и искренний человек.
Всем привет. Сегодня мы для вас подготовили выпуск про историю заведений общепита в Астане. Помогал нам во всем разобраться Нурсултан Камзебаев, основатель и владелец паблика Astana Central. Выпуск объемный и полон информацией о старой Астане, Акмоле и Целинограде. Будьте аккуратны при просмотре - повышенный градус ностальгии и шуток про печку.
Всем привет! Мы записали для вас второй выпуск подкаста Общепит. Поговорили с Русланом Байдаулетовым (со-владелец Take eat easy group) о том почему люди считают что общепит самый сложный бизнес, об открытии Take eat easy 2 на Туране, и почему в Астане бывает не вкусно.
Всем привет! Вот наш первый пилотный подкаст Общепит. В свой первый выпуск я решил позвать двух гостей которые связывают меня как с подкастерской так и общепитовской деятельностью. Первый гость это Амир Давлетов, человек Excel, мастер операционки и оптимизации. Второй гость мой хороший друг (не как у Гордона, а на самом деле)) Вячеслав Жемчугов. Владелец легендарного "Кафе Точка" которая находится возле Конгресс Холла. В этом выпуске мы поговорили о запуске подкаста, разницы общепита Алматы и Астаны, разных подходах и сферах общепита. Вообщем приятного прослушивания, подписывайтесь на наш подкаст. Кстати видеоверсию подкаста можно найти на ютуб канале Амира Давлетова (вот так совпадение).
