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朝酒晚五 Wine at 5
wine_at5 🍷
39 episodes
4 days ago
歡迎來到朝酒晚五~ 我是小五🪐 一個喜歡喝也喜歡研究葡萄酒 |持有國際葡萄酒WSET三級證照的女子🍷 每個月逢五號會在空中與大家相見 用大概十分鐘的時間來跟大家聊聊葡萄酒的各種知識 影片&品酒日誌請前往:https://linktr.ee/wine_at5
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歡迎來到朝酒晚五~ 我是小五🪐 一個喜歡喝也喜歡研究葡萄酒 |持有國際葡萄酒WSET三級證照的女子🍷 每個月逢五號會在空中與大家相見 用大概十分鐘的時間來跟大家聊聊葡萄酒的各種知識 影片&品酒日誌請前往:https://linktr.ee/wine_at5
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EP40 [產區系列 | 紐西蘭 馬爾堡]紐西蘭的門面擔當不是奇異鳥,是他?很「芭樂」的白酒?被海風和陽光寵壞的產區
朝酒晚五 Wine at 5
14 minutes 45 seconds
1 week ago
EP40 [產區系列 | 紐西蘭 馬爾堡]紐西蘭的門面擔當不是奇異鳥,是他?很「芭樂」的白酒?被海風和陽光寵壞的產區

幾乎每個人都喝過的 Cloudy Bay,當年其實是讓紐西蘭走向世界的門面擔當?

你知道嗎?全紐西蘭超過 75% 的葡萄酒都來自這個地方!快看你手中的那瓶是不是!

那麼,這個「新世界Sauvignon Blanc長相思代表」的地位,當之無愧嗎?

你知道紐西蘭最有名的酒,不是紅酒,而是「充滿芭樂香氣」的白酒嗎?



這一集的「產區系列」我們要聊聊紐西蘭南島最北端的馬爾堡Marlborough——一個被陽光寵壞的地方。

這裡乾爽少雨、日照充足,葡萄幾乎不用噴農藥,也因此孕育出全世界最有活力、最具辨識度的 Sauvignon Blanc。

除了那股一開瓶就能聞到的百香果與芭樂香氣,馬爾堡也正在悄悄釀出更細緻的 Chardonnay,以及優雅細膩的 Pinot Noir。


聽完這集,下次當你在酒單上看到 “Marlborough Sauvignon Blanc”,

也許你會更懂它為什麼能成為紐西蘭的門面。


本集重點✨

  1. 馬爾堡Marlborough的地理與氣候特徵 (02:17)
  2. 主要葡萄品種和食物搭配(04:29)
  3. 三大經典子產區 (08:38)
  • Wairau Valley 懷勞谷 (09:17)
  • Awatere Valley 阿瓦特雷谷 (10:14)
  • Southern Valleys 南方山谷 (11:06)
朝酒晚五 Wine at 5
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