#045 納豆が体に良いってどういうこと？ビタミンK2が決め手なんです／医学医療系濱田理人准教授・医学学位プログラム博士課程4年　川又健

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筑波大学ポッドキャスト「研究室サイドストーリー」

筑波大学|University of Tsukuba

69 episodes

3 days ago

筑波大学で行われているさまざまな研究について、なかなか表には出てこない裏話的なエピソードを中心に、研究者本人に直接お話しを聞く番組です。

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#045 納豆が体に良いってどういうこと？ビタミンK2が決め手なんです／医学医療系濱田理人准教授・医学学位プログラム博士課程4年　川又健

筑波大学ポッドキャスト「研究室サイドストーリー」

25 minutes 48 seconds

1 year ago

#045 納豆が体に良いってどういうこと？ビタミンK2が決め手なんです／医学医療系濱田理人准教授・医学学位プログラム博士課程4年　川又健

【今回の内容】

納豆には動脈硬化を抑制する効果があるといわれていますが、何がどう効いているのでしょうか。納豆に含まれる体に良さそうな成分のうち、ビタミンK2の働きを調べてみたら、動脈硬化を抑える仕組みがわかってきました。でも、心臓疾患を持つ人たちの中には、服用する薬との組み合わせで、ビタミンK2、つまり納豆を食べてはいけない人もいるんだそうです。さて、どうしましょう・・・

【今回の研究をもっと詳しく】

https://www.tsukuba.ac.jp/journal/medicine-health/20231220140000.html

【出演】

医学医療系・濱田理人准教授／医学学位プログラム博士課程4年（筑波メディカルセンター病院）・川又健

サイエンスコミュニケーター・山科直子

【研究者のウェブサイト】

https://trios.tsukuba.ac.jp/researcher/0000002372

https://www.tmch.or.jp/hosp/section/department/07.html

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