摘んだ生葉を煎茶にする製茶工程を話しました。
茶工場の中のことは、なかなか知る機会がないと思うのでオススメです。
🍵 TEA FACTORY GENについて
「お茶でみんなをハッピーに。」を合言葉に、
TEA FACTORY GENという屋号で無肥料･無農薬の広島在来茶の栽培、製造、販売、カフェ営業をしております。
🍵 TEA FACTORY GENのお茶について
私たちの栽培しているお茶はすべてのお茶における割合でわずか3％の稀少な在来種。樹齢50〜60年にもなります。根は2メートル以上地中深くまで張っており、ミネラルをたっぷり含む地中の栄養が得られています。
また、無肥料・無農薬で栽培しているため、一般的に美味しいお茶の評価対象でもある「玉露の旨味」というのはほとんどない代わりに、その土地が本来持つエネルギーや茶葉本来の甘みや爽やかさが楽しめることが特徴です。ぜひこの清涼感たっぷりのお茶をお楽しみください。
🍵 Webサイト／ オンラインショップ: https://tea-factory-gen.com
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🍵 Note: https://note.com/teafactorygen
🍵 TEA STAND GEN
TEA FACTORY GEN の直営店です。
〒722-0035 広島県尾道市土堂１丁目14-10
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