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即興料理教室「インプロ一汁三彩」
ryouri38
20 episodes
2 days ago
東京品川区の料理教室「一汁三彩」で不定期に開催している人気企画、「インプロ料理教室」をPodcast化しました。 ゲストが持ち込む食材とその日冷蔵庫にあるもので、即興で献立を決めて調理します。自宅で再現しやすい、カンタンおかずやおつまみ中心です。 ちょいちょい脱線します。作り始めてからも方針変更します。何が出来るかは、出来上がってのお楽しみ☆
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東京品川区の料理教室「一汁三彩」で不定期に開催している人気企画、「インプロ料理教室」をPodcast化しました。 ゲストが持ち込む食材とその日冷蔵庫にあるもので、即興で献立を決めて調理します。自宅で再現しやすい、カンタンおかずやおつまみ中心です。 ちょいちょい脱線します。作り始めてからも方針変更します。何が出来るかは、出来上がってのお楽しみ☆
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#6 6品目:苦手の克服はどうやって?(旬の独活で酢味噌和え)
即興料理教室「インプロ一汁三彩」
30 minutes 39 seconds
1 year ago
#6 6品目:苦手の克服はどうやって?(旬の独活で酢味噌和え)

婚活に朝活に終活に。いろんな活動の場があるけどソレじゃない。

今日のテーマは独活。

ソロ活じゃないよ、食べる方。


ゲストのお持ち込みの独活(うど、読める?)。

まずは生で、酢味噌和え。


苦手な食べ物が、ある日突然食べられるようになる。

私にとっては酢味噌和えがそれ。

キッカケは人それぞれだけど、やっぱり「(良いものを)食べてみたら美味しかった」が一等賞。


そんな話で和やかに終わるはずの前菜は、酔った勢いの烏賊(イカ、読める?)をキッカケにあらぬ方へ…そのまま上げてみる。

即興料理教室「インプロ一汁三彩」
東京品川区の料理教室「一汁三彩」で不定期に開催している人気企画、「インプロ料理教室」をPodcast化しました。 ゲストが持ち込む食材とその日冷蔵庫にあるもので、即興で献立を決めて調理します。自宅で再現しやすい、カンタンおかずやおつまみ中心です。 ちょいちょい脱線します。作り始めてからも方針変更します。何が出来るかは、出来上がってのお楽しみ☆