#18　21~23品目：飛んでメソポタミア、ラムとパクチーは太古に出会う（ジンギスカン2種とパクチーご飯）

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即興料理教室「インプロ一汁三彩」

ryouri38

20 episodes

2 days ago

東京品川区の料理教室「一汁三彩」で不定期に開催している人気企画、「インプロ料理教室」をPodcast化しました。ゲストが持ち込む食材とその日冷蔵庫にあるもので、即興で献立を決めて調理します。自宅で再現しやすい、カンタンおかずやおつまみ中心です。ちょいちょい脱線します。作り始めてからも方針変更します。何が出来るかは、出来上がってのお楽しみ☆

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#18　21~23品目：飛んでメソポタミア、ラムとパクチーは太古に出会う（ジンギスカン2種とパクチーご飯）

即興料理教室「インプロ一汁三彩」

28 minutes 3 seconds

10 months ago

#18　21~23品目：飛んでメソポタミア、ラムとパクチーは太古に出会う（ジンギスカン2種とパクチーご飯）

自分で作ったことも、記憶の限りでは食べたこともないはずだけど、どうしてもラムとパクチーは好相性だと私のDNAが言っている。

作ってみたらやっぱり美味しいし、調べてみたらやっぱり皆んなが作ってた。それこそ太古の昔から。

DNAが騒ぐものも無理はない。