零售脈搏 Retail Pulse

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零售脈搏 Retail Pulse

Terence Hon

19 episodes

19 minutes ago

開一間店，不只是為了買賣 Terence @ GreenPrice 主理，全球首個廣東話零售 Podcast GreenPrice 是香港首間無期限概念店，專門推廣將到或已過「最佳食用日期」之產品，減少食物浪費，同時讓大眾多一個環保而實惠的購物選擇。中環、灣仔、鰂魚涌、沙田、將軍澳、觀塘、葵芳、荃灣均有門市。

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開一間店，不只是為了買賣 Terence @ GreenPrice 主理，全球首個廣東話零售 Podcast GreenPrice 是香港首間無期限概念店，專門推廣將到或已過「最佳食用日期」之產品，減少食物浪費，同時讓大眾多一個環保而實惠的購物選擇。中環、灣仔、鰂魚涌、沙田、將軍澳、觀塘、葵芳、荃灣均有門市。

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Episodes (19/19)

零售脈搏 Retail Pulse

【在線解密】打開話匣子

1. 朋友似的關係 2. 開場白5 招 3. 講他拿起 / 籃裏的產品 4. 開放式具體問題 5. 我自己睇得啦

2 years ago

13 minutes 4 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Sasa 美麗傳奇

1. Sasa 的發跡史 2. 如何改善產品供應？ 3. 如何改善消售渠道？ 4. 如何改善服務質素？ 5. 如何推廣品牌？

2 years ago

11 minutes 59 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【行行出計策】戲院的生存之道

1. 戲院是如何賺取利潤？ 2. 如何特顯餐飲櫃檯？ 3. 有甚麼餐飲消售策略？ 4. 有甚麼其他策略？ 5. 戲院會被串流平台取代？

2 years ago

12 minutes 58 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【在線解密】游說技巧

1. 有甚麼事前準備？ 2. 有甚麼表達手法？ 3. 有甚麼理論技巧？ 4. 長遠地應做甚麼？

2 years ago

12 minutes 18 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【在線解密】衝突處理

1. 有甚麼原因會觸發人際衝突？ 2. 有甚麼雙贏的方案？ 3. 有甚麼一方勝一方負的方案？ 4. 有甚麼雙輸的方案？

2 years ago

12 minutes 38 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Trader Joe’s 美國最得民心超市

1. 店舖有甚麼特色？ 2. 有甚麼採購策略？ 3. 顧客群是怎樣的？ 4. 怎樣做推廣？ 5. 如何培訓同事？

2 years ago

11 minutes 7 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品味生活】白酒 & 氣泡酒

酒體最淡到最濃4 款主要白葡萄。一般白酒會有的氣味/味道。出色白酒會有的氣味/味道。瓶內發酵的氣泡酒如何稱呼、有甚麼特色及如何制作？槽內發酵的氣泡酒如何稱呼、有甚麼特色及如何制作？

3 years ago

9 minutes 16 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品味生活】紅酒 1001

法國、意大利、西班牙的評級制度是怎樣的？ Chateau、Riserva、Classico、Recioto 指的是甚麼？酒體最淡到最濃的 4 款主要葡萄。一般紅酒會有的氣味/味道。出色紅酒會有的氣味/味道。

3 years ago

13 minutes 26 seconds

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【在線解密】開舖選址

如何選擇貿易區？有甚麼零售店的種類？如何選擇個別商場或道路？如何比較個別舖位？如何估算收入？

3 years ago

17 minutes 16 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Daiso 日本十蚊店之首

如何創辦和有著甚麼理念？如何進行產品開發？如何分配貨品？有甚麼開店策略？有甚麼競爭策略？

3 years ago

9 minutes 59 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】759 阿信屋力抗超市霸權

1. 超市行業背景資料。 2. 有甚麼核心策略？ 3. 他們的客戶群是怎樣的？ 4. 採購模式怎受可口可樂事件影響？ 5. 有何轉虧為盈的策略？

3 years ago

11 minutes 28 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】海底撈激勵制度

1. 海底撈有甚麼營運特徵？ 2. 如何實行「組織改革」？ 3. 如何實行「師徒制」？ 4. 為何要實行「計件工資」？COS 如何晉升及增加收入？ 5. 為何要研發「無人廚房」？當中有何挑戰？

3 years ago

16 minutes 1 second

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Lululemon 瑜伽正念

Lululemon 是怎樣開始的? 如何推廣其品牌? 如何定價? 有甚麼銷售渠道? 如何裁培同事?

3 years ago

9 minutes 53 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】 Patagonia 極端環保主義

整體策略如何有別於其他對手？如何實行市場營銷策略－反消費主義運動？如何維護客戶關係－激進主義社群？如何增加產品供應鏈的透明度？如何執行品牌聯乘？

3 years ago

12 minutes 30 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】 Sephora 無限量試用

服務模式有何特別？是怎提供免費試用的？如何擺放產品及店舖？如何以產品突圍？它有怎樣的會員計劃？

3 years ago

11 minutes 12 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Costco 先付費做會員才允許你消費

甚麼是 Costco？它們有多利害？怎樣吸引這麼多會員？如何陳列及採購？ Kirkland 自家品牌有何特別？ Costco的威脅和解決方案？

3 years ago

14 minutes 7 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】Five Guys 除了漢堡包什麼也不賣

1. Five Guys 是如何源起的？ 2. 店舖設計有何特別？ 3. 餐單有何特別？ 4. 有甚麼產品優勢？ 5. 有甚麼產品優勢？

3 years ago

8 minutes 49 seconds

零售脈搏 Retail Pulse

【品牌經濟學】 Apple Store 的零售美學

1. Apple Store 是如何源起的？ 2. 裏面包含了甚麼建築設計特色？ 3. 甚麼是 Today at Apple？有甚麼用意？ 4. 甚麼是 A-P-P-L-E 服務？ 5. Apple Store 有何銷售以外的戰略地位？

4 years ago

14 minutes 16 seconds

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【品牌經濟學】 IKEA 如何令你買更多？

1. 為什麼 IKEA 把店舖設計得像迷宮一樣？(2:00)

2. 為什麼 IKEA 要在店舖設置咖啡小食店？(4:30)

3. 為什麼是宜家效應 (IKEA Effect)？(6:25)

4. 還有甚麼 IKEA 行銷小技巧？(8:15)

5. IKEA 正面對甚麼問題？(10:10)

4 years ago

12 minutes 23 seconds