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挑食鬼
Pearl 珍珠
11 episodes
22 hours ago
「要吃什麼?」是每天都要想的問題,而且吃東西就是想要吃到很滿足,只是吃很飽真的只是肥在身上、痛在心裡耶 (´_ゝ`) 如果光看書本上的文字就可以彷彿身歷其境,那美食一定也是吧! 《挑食鬼》想要透過單純口述來讓你聽美食,聽到垂涎欲滴🤤
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「要吃什麼?」是每天都要想的問題,而且吃東西就是想要吃到很滿足,只是吃很飽真的只是肥在身上、痛在心裡耶 (´_ゝ`) 如果光看書本上的文字就可以彷彿身歷其境,那美食一定也是吧! 《挑食鬼》想要透過單純口述來讓你聽美食,聽到垂涎欲滴🤤
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Episodes (11/11)
挑食鬼
美食極短篇 02|今天吃肉圓 彰化市區肉圓三巨頭指南|台灣 彰化 小吃

肉圓是道道地地的台灣小吃,每次到彰化都一定要吃脆皮肉圓!彰化市區討論度最高的肉圓三巨頭——阿三肉圓、北門口肉圓、阿璋肉圓,這一集就快速解析,告訴你三間各自的特色以及如何挑選!

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1 year ago
9 minutes 59 seconds

挑食鬼
EP08|葡萄酒基本挑酒指南(下)產區其實不是最重要的資訊?起司、火腿怎麼配酒品嚐?|台北葡萄酒吧推薦

每次外援挑酒的時候都以為先從產區開始看,結果根本不是這樣???配美酒一起品嚐的好選擇——起司、火腿,有哪些搭配邏輯呢?

來賓|YJ、Walter

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1 year ago
35 minutes 48 seconds

挑食鬼
EP07|葡萄酒基本挑酒指南(上)怎麼找到自己喜歡的紅酒?品種、舊世界新世界是什麼?

葡萄酒的水太深啦!擁有好幾千年歷史的葡萄酒,釀酒的技術、種植條件都深深影響葡萄酒風味,這一集會集中討論怎麼更有效率地找到適合自己的紅酒,還有一些基本的葡萄酒知識!

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1 year ago
42 minutes 2 seconds

挑食鬼
EP06|台北東區回訪無數次、避雷餐廳指南!會失望的異國料理?|忠孝敦化 忠孝復興

台北東區,捷運忠孝敦化、忠孝復興站沿線,從市民大道一路到忠孝東路四段,餐廳汰換率高,開很久的餐廳也不一定好吃,這集整理了「去一次覺得不值得」、「去一次之後不會回訪」、「回訪無數次」的餐廳,讓大家聚餐選餐廳不煩惱啦。

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1 year ago
34 minutes 16 seconds

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美食極短篇 #01|今天吃豆花

夏天要來了,熱到不行的天氣最適合來一碗冰冰涼涼的豆花!


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1 year ago
8 minutes 25 seconds

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EP05|現代泰菜 Le Du 吃得懂的創意|2024 Asia's 50 Best Restaurants 第 12 名|泰國曼谷

2024 Asia's 50 Best Restaurant 名單出來啦!今年榮獲第 12 名的現代泰式餐廳 Le Du,去年拿下第一名。這家餐廳的料理總是用創新的食材組合,呈現泰菜的精髓,又能給人驚艷、衝擊又有趣的用餐體驗!

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1 year ago
40 minutes 8 seconds

挑食鬼
EP04|越南菜不是只有越南米粉 Phở!台灣吃到的越南菜都是南越口味?

這幾年在台灣看到越來越多越多越南餐廳,看來看去都是越南米粉 Phở 或是越式法國麵包 Bánh mì,越南料理不僅於此!

這集請到在台灣生活四年、來自河內的 Tuna,分享一下家鄉味還有那些被錯過的越南好料理😋


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1 year ago
39 minutes 21 seconds

挑食鬼
EP03|拉麵不就是湯麵?一碗拉麵到底有多少細節?|台北

職人做一碗拉麵到底有哪些細節需要注意?從麵條、湯頭、各種食材的產地都可以非常講究,這集就來跟大家分享吃拉麵時可以細細品嚐的職人用心,還有幾間挑食鬼愛的拉麵店!


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1 year ago
23 minutes 5 seconds

挑食鬼
EP02|中山區各種用餐需求推薦!哪間餐廳讓人失望?|台北

台北中山區,尤其是中山站真的有夠多餐廳選擇,這集 Pearl 跟來賓 Sharon 各自推薦了夏日 pick、中價位 pick、姐妹聚會或約會 pick、商務 pick,我們不會只介紹讚讚的餐廳,當然還有讓人失望的用餐經驗。


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1 year ago
56 minutes 21 seconds

挑食鬼
EP01|Fine dining 超值入門款:CHA CHA THÉ CUISINE|台北 米其林指南
近期去 CHA CHA THÉ CUISINE 采采食茶用餐了兩次,正好一次是 2023 冬季菜單、2024 春季菜單,有驚艷的地方,也有普通正常發揮的菜色。 👻 來跟挑食鬼聊天嘛,可以在這邊留言給挑食鬼喔 Instagram|https://www.instagram.com/pickyghost._.podcast/ 👻 跟挑食鬼合作 pearlhsieh.226@gmail.com
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1 year ago
34 minutes 15 seconds

挑食鬼
EP00 試播集|不是我挑 是廚師要把食材料理好

想很久要做的 Podcast,終於決定把主題設定在食物!

挑食鬼挑食物的方法

想用 Podcast 造福開車族(拜託大家開車真的不會一邊用手機


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1 year ago
10 minutes 55 seconds

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「要吃什麼?」是每天都要想的問題,而且吃東西就是想要吃到很滿足,只是吃很飽真的只是肥在身上、痛在心裡耶 (´_ゝ`) 如果光看書本上的文字就可以彷彿身歷其境,那美食一定也是吧! 《挑食鬼》想要透過單純口述來讓你聽美食,聽到垂涎欲滴🤤