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嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi
嘉義異鄉人
10 episodes
9 months ago

雞肉飯、阿里山、沙鍋魚頭
說到嘉義,你想到了甚麼?

2016年因為工作離開台北
直到現在我還在嘉義

「你好,我是嘉義異鄉人!」

歡迎和我一起線上聊嘉義
帶給你「最道地最文化的嘉義觀點」

------

你想知道更多不只是雞肉飯和阿里山的嘉義嗎?
你的相挺是我持續挖掘嘉義大小事的動力!

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雞肉飯、阿里山、沙鍋魚頭
說到嘉義,你想到了甚麼?

2016年因為工作離開台北
直到現在我還在嘉義

「你好,我是嘉義異鄉人!」

歡迎和我一起線上聊嘉義
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EP1|有一種餓叫做嘉義人怕你餓!feat. 「林聰明沙鍋魚頭」林佳慧 X 「編吃編拍的返嘉人」Chris
嘉義異鄉人 Outsider in Chiayi
57 minutes
3 years ago
EP1|有一種餓叫做嘉義人怕你餓!feat. 「林聰明沙鍋魚頭」林佳慧 X 「編吃編拍的返嘉人」Chris

「有一種餓叫做嘉義人怕你餓」是真的!

【嘉義異鄉人podcast】第一集特別邀請:登上Netflix原創紀錄片影集《世界小吃》-「林聰明沙鍋魚頭」第三代執行長林佳慧,及採訪超過上百組藝人、上千組美食的「編吃編拍的返嘉人」Chris,一起在線上和大家聊美食、聊文化、聊創新、聊對網路自媒體的觀察!
 
!異鄉人特別提醒!
聆聽前先吃飽,否則聽完這一集會很想念嘉義+肚子會很餓!
 

────
 
【嘉義異鄉人podcast】
EP1. 有一種餓叫做嘉義人怕你餓!
feat. 林聰明沙鍋魚頭 X 編吃編拍的返嘉人
 
本集聽點:
⓵ 你心中專屬於嘉義的「獨嘉風味」是哪一味?
歡迎來到「火雞肉飯的新世界」-Everyday is Thanksgiving Day!在嘉義不可能有一個禮拜不吃到雞肉飯,還有「不是烏醋的好朋友」的「白醋」、平衡炙熱風土的「涼菜」(再來杯「四味果汁」)、澎湃的街頭手路菜「魯熟肉」~你準備好你的肚子了嗎!
 
⓶ 不只有沙鍋魚頭的多種美味
前陣子新聞報導「林聰明是被沙鍋魚頭耽誤的火雞肉飯店」,這個傳承三代、登上Netflix的街頭美食,還有甚麼多樣豐富的精采呢?也別錯過收聽國際友人來嘉義,品嚐沙鍋魚頭的精采體驗。
 
⓷ 兩天一夜來嘉義怎麼玩
如果你沒有特殊規劃,不如來個「二十四小時吃不停火雞肉飯」的懶人吃法吧,你可以快速體驗「每個嘉義人心中都有自己的火雞肉飯排行榜」之奧祕,而不同家更有油蔥、肉質、配菜搭配!
 
當然你也可以早餐來份火雞肉飯+草魚粥,午餐來份白醋涼麵,下午茶先來個甜而不膩的七彩冰果室+純情雞蛋糕,在來份嘉義人的下午茶「黑人魯熟肉」,到了晚上還有更多的精采!
 
⓸ 嘉義正在進行中
很多人說「嘉義這幾年變得很不一樣」,獨具特色的小店林立、相關報導增多,更有了多樣的網路自媒體平台,不僅是機會點更是行銷點,在防疫期間透過線上平台將品牌與更多人分享,而你的觀察是甚麼?
 
 
更多訊息請同步追蹤:
🔎嘉義林聰明沙鍋魚頭:
http://www.smartfish.com.tw/

🔎魚頭妹又在摸魚:
https://www.facebook.com/littlebosstable

🔎編吃編拍的返嘉人:
https://www.facebook.com/girlrealdaily




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