在這集節目中,我分享了自己的生酮飲食的經驗,並探討為什麼許多人在長期生酮後,重新攝取碳水化合物時會出現「爆碳症狀」,例如腦霧、疲倦或消化不適。
🌟重點整理:
💡什麼是「爆碳症狀」?
代謝彈性下降
胰島素敏感度變化
酮體與葡萄糖系統切換的挑戰
💡生酮飲食的長期可行性
優點:穩定血糖、減重、對特定健康問題有幫助
挑戰:可能導致營養不足、甲狀腺影響和心理壓力
誰適合長期執行,誰更適合週期性生酮
💡避免「爆碳症狀」的技巧
逐步引入健康碳水(如地瓜、糙米)
選擇低升糖指數的食物
採用週期性碳循環飲食法(CKD)
增加膳食纖維穩定血糖
💡我的建議與結論:生酮飲食是工具之一,未必適合每個人長期執行
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