06_自己做甜點好難又吃不完？你可以試試這本食譜書~

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一個人的廚房

Maya

21 episodes

9 months ago

每個月5號跟你分享適合一個人下廚的食譜書與個人心得，希望能扭轉一個人料理的負面印象~

【非關廚房】則是下廚以外，對於生活上的想法，記錄自己種種感觸，順便練口條。不定時上傳~

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06_自己做甜點好難又吃不完？你可以試試這本食譜書~

一個人的廚房

10 minutes

4 years ago

06_自己做甜點好難又吃不完？你可以試試這本食譜書~

推薦食譜書系列很快來到最後一集，推薦適合新手的《10步驟完成!一次就成功的暖心甜點》。只要有磅秤、量匙、手持打蛋器、刮刀與篩網，自己做甜點可以很簡單；半成品麵糰冷凍保存，只烘烤所需份量就不用擔心吃不完~

自己做甜點最困難的就是明明第一次做，卻覺得更動材料或大幅減少砂糖奶油份量不會影響成果...

基本理論或材料換算可上網搜尋『周老師的美食教室』，歡迎大家一起進入做甜點、買模型的無止境輪迴~

食譜推薦告一段落，新系列主題尚未定案，希望下個月能如期與大家見面，也歡迎留下對節目的意見喔~

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