我們終於有了第一位來自中南美洲的來賓
從阿根廷Patagonia來的杰雷米在阿根廷時是台灣餐廳的廚師，來到台灣以後他是西班牙餐廳的廚師
讓我們透過雷米一雙廚師的眼睛來認識阿根廷吧!
在阿根廷的餐桌上，肉的份量是台灣的兩三倍。因為畜牧業發達、肉品便宜，「烤肉」已經形塑了阿根廷人的文化。
更是每周日家人與朋友們相聚時會一起吃的經典料理。
除此之外，阿根廷過去因為19、20世紀曾有大量的義大利移民，飲食文化上也受義大利影響很深！
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🍖來到台灣之後的飲食文化衝擊🍖
從來沒有聽過有哪個外國人來台灣以後變瘦，杰雷米應該是第一個吧哈哈！
「台灣的便當裡的肉對我來說太少了，我都會另外再叫一塊肉。」
「台灣這麼熱，為什麼夏天還要喝湯？」
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在我們過年吃傳統中華料理以前，一起來聽聽阿根廷的飲食文化吧！
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