こんにちは。カモシーきよえです。
たくさんのチャンネルからご視聴いただきありがとうございます。
この『発酵キッチン』チャンネルでは聴く発酵レシピということで
発酵食＆発酵調味料を使ったレシピを毎回１つご紹介しています。
週末は雑談で発酵に関すること、それ以外のことも好き勝手に話しています。
今日の雑談はいつか行きたい！と思っている
岩手県遠野市（かっぱ伝説の地！）にある
オーベルジュ「とおの屋 要」の話です（＾＾）
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