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剛剛好的休日提案
IC之音竹科廣播|邱羿瑄主持
53 episodes
6 months ago
現代人的生活匆忙,除了日常的工作與學習,還要費心維持人際關係與家庭經營,忙碌之餘往往忘了留時間給自己。 《剛剛好的休日提案》想給您一些「剛剛好」休日生活規劃!幫你打造新的生活風格,體驗各式各樣的生活美學,我們可以從照顧植栽的過程中,找到與自己自在對話的時光、在準備一杯手沖咖啡的細節裡,重新喚起對美好清晨的期待。 用最適合自己的方式,重新找到自己的步調, 每週五晚上19:00,準時收聽《剛剛好的休日提案》,這樣的休日提案剛剛好!
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現代人的生活匆忙,除了日常的工作與學習,還要費心維持人際關係與家庭經營,忙碌之餘往往忘了留時間給自己。 《剛剛好的休日提案》想給您一些「剛剛好」休日生活規劃!幫你打造新的生活風格,體驗各式各樣的生活美學,我們可以從照顧植栽的過程中,找到與自己自在對話的時光、在準備一杯手沖咖啡的細節裡,重新喚起對美好清晨的期待。 用最適合自己的方式,重新找到自己的步調, 每週五晚上19:00,準時收聽《剛剛好的休日提案》,這樣的休日提案剛剛好!
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Episodes (20/53)
剛剛好的休日提案
EP52|生活裡的氣味探險,察覺嗅覺的各種可能 ft.「拾心香研」主理人 Poky
本週提案內容:生活裡的氣味探險提案人:「拾心香研」主理人 Poky【提案亮點】◆你曾留意過生活裡的氣味,紀錄下氣味帶給你的感受嗎?為什麼一般人很容易忽略「嗅覺」這項知覺?我們可以如何開始有意識地練習嗅覺呢?◆當你聞到某種特定氣味,是否瞬間讓你想起記憶裡的某個場景或片刻呢?氣味與我們的日常還有哪些連結?◆氣味在人類發展和人際關係中,發揮著非常重要的作用,儘管經常被低估!比方在尋找伴侶時,嗅覺就非常重要,為什麼這樣說呢?一起收聽本集Poky的精采分享!(以下IC之音官網照片由來賓授權) ▲生活裡的氣味探險,可以從日常的一碗米飯開始,讓嗅覺停留。 ▲Poky老師與生活慢慢學合作,以「復古茶樓」為主題的自然香水創作課,開啟一趟在九份山城的氣味探險。 ▲你留意過生活裡的各種氣味嗎? ▲「嗅覺是一種緩慢的知覺,追不上視覺」當我們留意了嗅覺,也代表我們慢了下來,多了0.4秒去關注當下的世界。 IC之音《生活慢慢學》,以「自然」出發的慢生活美學,透過「閱讀」啟動思考、邁向自由,通往感性「創作」的美好時代。從聲音節目出發,透過多元的五感體驗活動,邀請人們慢下來,感受日常的美好,找回最自在的生活輪廓。👇關注更多《生活慢慢學》計畫&動態:|IG:https://www.instagram.com/lagom97.5/|WEB:https://pse.is/5gm7jb|合作來信:service@ic975.com
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1 year ago
50 minutes

剛剛好的休日提案
EP51|畫下自己喜歡的生活日常,開始與自己的對話 ft.插畫家 Michelle
本週提案內容:畫下喜歡的生活日常提案人:插畫家 Michelle【提案亮點】◆插畫家Michelle透過畫畫來觀察世界,打開自己的感受力,完整地發現自己,袒露且真誠地表達自己所知所感。◆Michelle到倫敦求學時,重新理解了「插畫」,插畫是一種溝通方式,以圖像方式傳遞與體驗,不單單只是美麗的畫面而已。◆日常生活的痕跡都是創作的靈感,拿起畫筆開始練習繪下所處空間的事物,即便是亂糟糟的家中桌面也別有一番風景。(以下IC之音官網照片由來賓Michelle授權提供) ▲多瑙河岸的紀念鐵靴。 IC之音《生活慢慢學》,以「自然」出發的慢生活美學,透過「閱讀」啟動思考、邁向自由,通往感性「創作」的美好時代。從聲音節目出發,透過多元的五感體驗活動,邀請人們慢下來,感受日常的美好,找回最自在的生活輪廓。👇關注更多《生活慢慢學》計畫&動態:|IG:https://www.instagram.com/lagom97.5/|WEB:https://pse.is/5gm7jb|合作來信:service@ic975.com
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1 year ago
44 minutes 51 seconds

剛剛好的休日提案
EP50|當藝術家遇上鹿角蕨 ft.豪華朗機工共同創辦人 張耿華
本週提案內容:鹿角蕨提案人:豪華朗機工共同創辦人 張耿華【提案亮點】◆藝術家張耿華同時也是個鹿角蕨玩家,節目中和我們分享其中養殖的趣味,甚至在家打造一間專屬侏儒鹿角蕨的房間?◆時間作用在鹿角蕨上會產生什麼迷人的效應?鹿角蕨型態上的改變與差異更是難以預料?(以下IC之音官網照片由來賓張耿華授權提供) ▲開啟台灣專題攝影展濫觴的黃則修老師所留下的鹿角蕨。 ▲藝術家張耿華(左)受邀前往新加坡分享鹿角蕨的養殖經驗。 IC之音《生活慢慢學》,以「自然」出發的慢生活美學,透過「閱讀」啟動思考、邁向自由,通往感性「創作」的美好時代。從聲音節目出發,透過多元的五感體驗活動,邀請人們慢下來,感受日常的美好,找回最自在的生活輪廓。👇關注更多《生活慢慢學》計畫&動態:|IG:https://www.instagram.com/lagom97.5/|WEB:https://pse.is/5gm7jb|合作來信:service@ic975.com
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1 year ago
41 minutes 53 seconds

剛剛好的休日提案
EP49|不做任何事就是放鬆嗎?除了吃飽睡好,正確的呼吸不可少! ft.肯園資深芳療師 Raymond
本週提案內容:在呼吸之間找回自己提案人:肯園資深芳療師 Raymond【提案亮點】◆我們都明白放鬆的重要性,但"鬆"的定義是什麼?芳療師Raymond和我們分享了"鬆即是無痕",那究竟無痕是什麼概念呢,日常生活中可以如何實踐?◆透過調控呼吸,來平緩及放鬆緊繃的情緒!Raymond教我們可以練習"吸四拍、吐八拍",藉由深沉的呼吸延展橫膈膜,順著打開我們胸腔,像是好好地幫內臟按摩。◆難道我們會忘了呼吸?你有注意過自己的呼吸方式嗎?氣味幫助我們呼吸有所本,讓我們在呼吸裡感受到自己與大自然環境的連結,在一呼一吸間提醒著我們觀照自己。(以下IC之音官網照片由來賓授權提供)IC之音《生活慢慢學》,以「自然」出發的慢生活美學,透過「閱讀」啟動思考、邁向自由,通往感性「創作」的美好時代。從聲音節目出發,透過多元的五感體驗活動,邀請人們慢下來,感受日常的美好,找回最自在的生活輪廓。👇關注更多《生活慢慢學》計畫&動態:|IG:https://www.instagram.com/lagom97.5/|WEB:https://pse.is/5gm7jb|合作來信:service@ic975.com
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1 year ago
44 minutes 57 seconds

剛剛好的休日提案
EP48|日本料理的極上之美 ,追求味蕾的頂級饗宴 ft.建築師 黃宏輝
本週提案內容:日料精髓提案人:建築師 黃宏輝【提案亮點】◆終極的日本料理美味關鍵?光只有食材新鮮是遠遠不夠的!曾出版《極上之味》、熱愛美食的建築師黃宏輝分享"肉品熟成"和"溫度"是他認為頂級日式料理需要具備的兩個條件。對他而言,在好的氛圍下享用美食,讓整體體驗更美好!彷彿就置身在日本京都,一邊感受著禪意美學,一邊品嘗日料,此刻美食評鑑的星級排名等等都不是最必要的,而是當下所感受到的才是最重要的!◆對折的蘿蔔薄片夾入紫蘇葉,再塗上一層梅子醬,看似一道簡單的料理,為何讓黃宏輝永生難忘?◆日料怎麼點不踩雷?選擇當地、當令食材的無菜單料理就是一個相當不錯的選項,也能從食材產地跟容器來判斷,除此之外還有哪些不出錯的點餐方法呢?◆享用日式料理講究哪些禮儀,又該如何辨味?去到日料店、壽司店點哪些品項,便知你是行家?歡迎饕客們一起收聽本集精彩的節目內容!(以下IC之音官網照片由來賓黃宏輝授權提供) ▲山形縣馬加魚、長崎鰹魚生魚片 ▲沖繩島明蝦握壽司 ▲鹿兒島竹筴魚握壽司 ▲貴船川床 ▲毛蟹海膽玉子井
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1 year ago
44 minutes 10 seconds

剛剛好的休日提案
EP47|什麼是好品味?展開你的選物練習曲 ft.作家 許育華
本週提案內容:選物練習曲提案人:《戀物絮語》作者 許育華 【提案亮點】◆什麼樣的選品最適合自己?怎樣算得上「好品味」呢?作家許育華分享到建立自己的購物觀念,找到屬於自己的風格,不要追隨流行和名牌,除此之外還有哪些選物要點呢?◆喜愛跳蚤市場的許育華,在各個市集又曾收獲了哪些喜愛的物件?她在各地旅行時,是如何創造與當地的回憶呢?◆旅居在柏林,往返在德國與台灣的許育華,如何觀察兩個國度間的生活風格,為何柏林人更喜歡把錢花在居家用品上?一起收聽本集展開你的選物練習曲吧! (以下IC之音官網照片由來賓授權提供)
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1 year ago
40 minutes 1 second

剛剛好的休日提案
EP46|好想知道我家毛小孩在想什麼!以心傳心展開寵物讀心術 ft.動物溝通師 Leslie
本週提案內容:把時間留給心愛的毛小孩提案人:動物溝通師 Leslie【提案亮點】◆動物溝通才不是通靈呢!你也很好奇你家寵物在想什麼嗎?本集邀請動物溝通師Leslie和我們分享什麼是動物溝通,通透你家的毛小孩在想什麼!◆想要學習動物溝通,可以怎麼做呢?動物溝通是透過以心傳心的方式來傳達,究竟如何入門動物溝通,來達到同頻共振的心電感應呢?◆「你都跨物種了,還需要擔心跨語言嗎」,放下偏見真心傾聽,大腦會用你可以理解的方式,自動轉譯成你和毛孩都可以聽得懂的語言哦!◆為什麼Leslie笑稱人類真的有“被害妄想症”?還有哪些和動物相處的魔幻時刻及啼笑皆非的趣事,一起來收聽本集為你解惑與毛小孩溝通的大小事! (以下IC之音官網照片由重版文化授權提供)
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1 year ago
45 minutes 9 seconds

剛剛好的休日提案
EP45|廚房裡找解藥,喝下好湯身體都知道 ft.煲湯媽咪 吳婕妤
本週提案內容:在廚房裡找解藥提案人:煲湯媽咪 吳婕妤 【提案亮點】◆香港的煲湯文化和生活密不可分,煲湯不但調理你的身心,還能維繫家庭關係!究竟美味的煲湯還有哪些意義呢?◆港式煲湯和台灣燉湯有哪些差異,各自又有哪些獨特之處呢?煲湯還有哪些撇步,不同組合的食材搭配,可以產生什麼好滋味?◆年節將至,哪道湯品適合過年團聚的時候喝呢?一同收聽本集,過年跟著煲湯媽咪煲一鍋好湯吧! (以下IC之音官網照片由煲湯媽咪吳婕妤授權提供)
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1 year ago
44 minutes 59 seconds

剛剛好的休日提案
EP44|賞美景泡好湯,愜意享受天地賜予的療癒能量 ft.溫泉女王 楊麗芳
本週提案內容:泡湯提案人:溫泉女王 楊麗芳 【提案亮點】◆在進泡湯池前需要先做哪些準備呢?正確的泡湯順序及「溫潤泡」 又是什麼?◆泡湯不分季節!泡遍全世界大大小小溫泉的「溫泉女王」楊麗芳說到天氣越熱越是要泡湯,以熱治熱!熱愛溫泉、致力推廣溫泉之美的她,節目中介紹了各國的泡湯文化特色,那台灣的溫泉特點有哪些呢?◆台灣還有哪裡有溫泉?除了北投、谷關、知本等為人熟知的溫泉勝地,楊麗芳還推薦了新竹尖石鄉的錦屏溫泉,還有哪些不可錯過的溫泉呢?一同收聽本集來規劃一趟放鬆的泡湯之旅吧! (以下IC之音官網照片由Spa Lady楊麗芳授權提供) ▲溫泉女王 楊麗芳
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1 year ago
40 minutes 37 seconds

剛剛好的休日提案
EP43|冬季的植物照顧祕訣 ft.「品日子 STUDIO」創辦人 Danny
本週提案內容:冬日植物學提案人:「品日子 STUDIO」創辦人 Danny 【提案亮點】◆種植物不是只給水就好,介質也很關鍵!除此之外還有哪些養好植物的要件呢?◆植物原來也會冬眠?怎麼判斷冬天時植物是在休眠還是凍壞了?究竟需不需要搬進屋內給植物補光燈?◆你也是擔心植物無法撐過冬天的植友嗎,一起來聽Danny分享,冬天時照顧植物的秘訣吧! (以下IC之音官網照片由品日子授權提供)
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1 year ago
38 minutes 3 seconds

剛剛好的休日提案
EP42|越整理越豐盛!實踐斷捨離展開自由的輕盈新生活 ft.整理鍊金術師 小印
本週提案內容:斷捨離提案人:整理鍊金術師 小印 【提案亮點】◆物件越少心裡越自由?曾經是個擁有上萬件物品、念舊惜物的購物狂小印,是如何斷絕物慾,從物慾中解放自己,以"整理遺物"的心態,二手賣掉舊物成為自己生命的主人,開啟斷捨離的新生活?◆教你歲末年終整理術!是哪三招實用的收納技巧,讓大掃除不再是難事?收納用品的顏色挑選,又決定了哪些視覺呈現呢?◆「當你覺得時間很少,更應該開始整理」,外在的環境其實是內在心理的呈現,藉由整頓雜物,審視自己的生活空間,腦袋也隨之能容納更多思考空間和靈感。◆就是捨不得丟?小印和我們分享實踐斷捨離不必講求一步到位,而是先把任務變小、變簡單!物品該保留還是捨棄,可以先透過一項"自我靈魂拷問"來評斷,究竟該從何著手,一起收聽本集的節目內容! (以下IC之音官網照片由整理煉金術師小印授權提供) ▲2016年前還沒開始斷捨離的小印家。 ▲2024年煥然一新的小印家。 ▲案例一整理前:連走路的地方都沒有! ▲案例一整理後 ▲案例二整理前的臥房 ▲案例二整理後
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1 year ago
40 minutes 36 seconds

剛剛好的休日提案
EP41|觀樹之美傾聽樹語,學習與樹交朋友 ft.《相信樹的人》作者 鄒欣寧
本週提案內容:和樹交朋友提案人:《相信樹的人》作者 鄒欣寧【提案亮點】◆在一次吳哥窟旅遊時的奇幻際遇,讓鄒欣寧埋下和樹相遇的故事,是什麼如電影般的景象,讓她當下淚流滿面,而後慢慢地開啟了與樹親近的故事呢?◆我們好奇樹,但卻對樹的世界不是那麼理解,樹與人還可以有什麼樣的連結呢? 我們想親近樹、擁抱樹時可以如何"徵求"它的同意? 原來樹也有可能不想被你抱?◆不同族群各自有著自己的樹信仰,《相信樹的人》書中提到都蘭頭目巴奈說「砍樹要先和樹靈打招呼」;印地安人相信「越古老的樹貯存越多太陽」,除此之外,還有哪些有趣的樹文化或樹信仰呢?(以下IC之音官網照片由新經典文化授權提供) 《相信樹的人》作者 鄒欣寧。(攝影/林頡翔)
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1 year ago
39 minutes 50 seconds

剛剛好的休日提案
EP40|跟焦慮說Byebye!找到屬於自己的人生地圖 ft.人類圖一階引導師 Repeat
本週提案內容:用人類圖跟焦慮說Byebye提案人:人類圖一階引導師 Repeat【提案亮點】◆人類圖(Human Design)是什麼,為什麼又可以說是人生使用說明書呢?人類圖除了可以作為我們在做決策時的工具,還能透過它來更深層地認識自己,找到哪些屬於自己的人生解方呢?◆在資訊量爆炸又生活步調快速的世代中,焦躁也跟著伴隨而來,而原來我們可以由解讀人類圖,來探索每個人面對壓力時該如何因應?不同類型的人處理情緒時,還能怎麼做呢?◆人類圖2024年的新年是什麼時候?新年又有哪四個階段?一起迎接2024年全新的開始,開啟自我理解之路吧!(以下IC之音官網照片由Repeat的人類圖計程車授權提供)
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1 year ago
45 minutes 4 seconds

剛剛好的休日提案
EP39|即使藝術創作很孤獨,卻是最接近自我的過程 ft.藝術家 優席夫
本週提案內容:用藝術豐富生活提案人:藝術家 優席夫【提案亮點】◆長年在愛丁堡生活的藝術家優席夫Yosifu,在蘊含豐富藝術資源與藝文氛圍濃厚的歐洲,是如何找到自己的藝術DNA?在異鄉打開藝術之眼後,又是如何回到自身的傳統文化,開啟原住民當代藝術創作的呢?◆優席夫分享在教畫時,希望學員透過畫自己來表達內在情緒,療癒自己美化人心,自己製作快樂,內在力量強大了,外在因素也就不會輕易影響我們,美感教育提升,生活品質也變得更美好。◆「工作很重要,但不是生命的全部,創作遇瓶頸時,我就去旅行!」,經常在各地旅行的優席夫說到,「旅行見聞都是我創作的養分」,當地的建築、人文,豐富了我創作深度,感動人的作品,是因為有故事在。◆優席夫分享最愜意的生活節奏,「跟著大地之母呼吸」,順應大自然的韻律慢生活,除次之外還有哪些慢哲學值得我們效法呢?(以下IC之音官網照片由優席夫Yosifu授權提供)
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1 year ago
40 minutes 50 seconds

剛剛好的休日提案
EP38|簡單調製暖心熱紅酒,冬日歡樂相聚迎聖誕 ft.台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人 陳上智
本週提案內容:葡萄酒提案人:台灣女子愛思葡萄酒大賞創辦人 陳上智※禁止酒駕、飲酒過量有害健康※【提案亮點】◆選購葡萄酒時常看到的薄酒萊(Beaujolais Nouveau)是什麼?選好好酒後,應該選怎麼樣的酒杯彰顯風味,完美盛裝迷人香氣?◆葡萄酒該怎麼挑? 從一般量販店選購準則到酒標,陳上智分享他的選酒訣竅,尤其葡萄酒是對溫度敏感的酒種,究竟還有哪些購酒注意事項呢?◆聖誕派對煮紅酒有哪些撇步?收聽本集節目聽聽派大分享他的祕笈食譜,跟著步驟一起開始動手開始煮紅酒吧!◆餐酒怎麼搭配最完美?只要味道不衝突就好! 台味十足的沙茶炒牛肉、鹽酥雞還可以搭哪款葡萄酒呢?【聖誕香料熱紅酒食譜】材料:●紅酒 750 ml●柳橙 2 顆(1顆切片,1顆削皮備用並壓汁)●蘋果 1 顆(切片)●肉荳蔻 1 顆(敲裂)●肉桂棒 2 根●八角 4 枚●丁香 10 枚●砂糖 160 g作法:1. 取一只鍋子倒入100ml的紅酒、肉桂棒、八角、丁香、肉豆蔻、砂糖,以中小火煮至砂糖溶化。2. 砂糖溶化開始冒小泡泡時,轉小火熬煮約10分鐘。3. 將備用的水果、果汁、剩餘650ml紅酒加入鍋中。4. 再煮五分鐘就可以趁熱分享給大家囉! ▲陳上智
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1 year ago
43 minutes 22 seconds

剛剛好的休日提案
EP37|走入山林手繪紀錄一草一木,找到生活快慢之間的最佳步調 ft.插畫家 沈恩民
本週提案內容:插畫提案人:插畫家 沈恩民【提案亮點】◆在工作中感到心靈乾涸,因緣際會下開始爬山的沈恩民,走入山林而讓焦躁的心沉澱下來,行進中藉由畫畫放掉心中的包袱,而打開更寬闊的心胸。◆登山看到出大景才是魔幻時刻?沈恩民和我們分享他在山林中如何選擇速寫主題,看到眼前有什麼畫什麼,接收大自然給予你的風景,畫下路途上的一草一木。◆「往理想前進的過程,如果是一件很享受的事,那當然得慢慢享受」,蒐集生活裡的點滴,累積這些片刻,如同漣漪般慢慢擴散堆疊,讓喜歡的事情變成生活的一部分。(以下IC之音官網照片由來賓授權提供)
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1 year ago
41 minutes 24 seconds

剛剛好的休日提案
EP36|武術教我享受當下,專注此刻可以做的事情 ft.太極拳選手 孫家閎
本週提案內容:太極拳提案人:太極拳選手 孫家閎【提案亮點】◆太極拳中的「慢」蘊含什麼含義呢? 孫家閎和我們分享練太極為什麼要慢,除了在快慢參半的拳法裡呈現細節,在慢速的時間推移裡,我們還能在太極拳中體悟哪些慢的真理呢?◆看似再簡單不過的呼吸,也需要練習? 在太極拳裡,「吐納」更是一門學問。好好地吐納,好好認真呼吸,讓我們因為好的呼吸,吸取更好的能量,除了慢、長、勻、細外,還有哪些吐納心法呢?◆太極美學再進化! 孫家閎的Tai Chi Lifestyle讓我們看到不一樣的太極,甚至親自設計印有台灣帝雉圖案的比賽服裝,一起來聽孫家閎本集還分享了哪些太極拳之美吧!(以下IC之音官網照片由來賓授權提供)
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1 year ago
40 minutes 55 seconds

剛剛好的休日提案
EP35|少壯不旅行,老大沒體力!以居遊細細玩味世界 ft.旅遊作家 細腿男
本週提案內容:用旅行認識世界提案人:旅遊作家 細腿男【提案亮點】◆旅行跟渡假兩者哪裡不同? 不勉強自己的旅遊最剛好! 以居遊的方式,感受異地生活怦然的日常,而在異國認識新朋友時,細腿男分享說到,原來這個"台灣零食",意想不到是國民外交首選!?◆到一個城市旅遊,你必定會走訪哪些景點?漫步在「七丘之城」里斯本的街頭,喜愛攝影的細腿男,除了在當地理髮體驗在地生活,還有哪些喜好的旅遊方式呢?◆結伴成行vs.個人出遊? 什麼時刻是走訪逾30國的細腿男覺得獨自旅遊最悲傷的時刻?今天這集一起來聽細腿男分享他還有哪些旅行風格!(以下IC之音官網照片由來賓細腿男授權提供)
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1 year ago
41 minutes 39 seconds

剛剛好的休日提案
EP34|在絢麗的探戈中,感受擁抱所帶來的安定 ft.探戈藝文沙龍藝術總監 劉心岳、音樂家 王琦
本週提案內容:探戈提案人:探戈藝文沙龍藝術總監 劉心岳、音樂家 王琦              【提案亮點】◆只要會走路就學得會探戈(Tango)? 跳探戈像是一種修行,舞伴宛如一面鏡子,領舞者及跟隨者透過舞蹈交流情感,也映照出你自己、認識自己。◆「探戈不是你所做的舞步,而是你在舞步跟舞步之間做的事情」,為什麼心岳老師說不做舞步也是一種呈現方式呢? 即興的舞步伴隨著班多鈕手風琴演奏著如泣如訴的樂曲,又訴說著哪些阿根廷風情?◆ 在看似的華麗的腿部動作中,卻也能同時能感受到跳探戈時,緊密擁抱所帶來的安定感,在慢熱的過程中,允許自己放慢,在共舞中信任彼此,傾聽不須言語的身體語言。(以下IC之音官網照片由來賓授權提供) ▲攝影/林聲,照片提供/劉心岳。 ▲攝影/林聲,照片提供/劉心岳。 ▲攝影/林聲,照片提供/劉心岳。 ▲攝影/林聲,照片提供/劉心岳。
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1 year ago
40 minutes 51 seconds

剛剛好的休日提案
EP33|你懂吃嗎?「慢食」讓我們找回自己的食物 ft.飲食文化工作者 徐仲
本週提案內容:慢食提案人:飲食文化工作者 徐仲【提案亮點】◆慢食(Slow Food)是什麼? 你夠瞭解自己吃下肚的食物嗎? 聽徐仲分享他的慢食心得「知味、品味與玩味」,重新思考味道的本質和你的關係。◆如何看待我們的飲食文化?明白食材的差異,飲食就有了意義。徐仲從醬油入手,引導學員認識不同產地的大豆釀造出來的醬油,感受味蕾變化,體驗在地食材的風味。◆慢食可以如何做起? 就從喜歡的食物當中,挑一個開始你的「慢食」,就像徐仲說的:「口味沒有對錯,任何選擇都是對的,你願意去戰代表你在乎」, 因為探索的本質不是尋找答案,探索的本質就是探索。 ▲徐仲推廣食農教育,和不同年紀的學員分享國產大豆釀製醬油。(照片提供:徐仲風味學 從產地到餐桌) ▲校園裡的醬油課,學生自己調配醬油。(照片提供:徐仲風味學 從產地到餐桌) ▲透過味蕾體驗,讓學員找到自己喜歡的味道。(照片提供:徐仲風味學 從產地到餐桌) ▲(照片提供:徐仲) ▲主持人邱羿瑄與來賓徐仲
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1 year ago
41 minutes 45 seconds

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現代人的生活匆忙,除了日常的工作與學習,還要費心維持人際關係與家庭經營,忙碌之餘往往忘了留時間給自己。 《剛剛好的休日提案》想給您一些「剛剛好」休日生活規劃!幫你打造新的生活風格,體驗各式各樣的生活美學,我們可以從照顧植栽的過程中,找到與自己自在對話的時光、在準備一杯手沖咖啡的細節裡,重新喚起對美好清晨的期待。 用最適合自己的方式,重新找到自己的步調, 每週五晚上19:00,準時收聽《剛剛好的休日提案》,這樣的休日提案剛剛好!