[後編]「土田研究醸造11 つけにごり」土田酒造土田社長・星野杜氏(後編):杜氏を任せた本当の気持ち

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【旧】つけたろうの日本酒ラジオ

熱燗DJつけたろう

19 episodes

5 days ago

※こちらは以前のつけラジです。新しいつけラジもお聴きいただけましたら幸いです。熱燗DJつけたろうと喜屋武ちあきがおくる日本酒ラジオ。毎回ゲストをお呼びして、日本酒をはじめとした食のディープなトークをお届けします。

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[後編]「土田研究醸造11 つけにごり」土田酒造土田社長・星野杜氏(後編):杜氏を任せた本当の気持ち

【旧】つけたろうの日本酒ラジオ

48 minutes 8 seconds

4 years ago

[後編]「土田研究醸造11 つけにごり」土田酒造土田社長・星野杜氏(後編):杜氏を任せた本当の気持ち

熱燗DJつけたろうと喜屋武ちあきがおくる日本酒ラジオ。今回も土田酒造の蔵元土田さんと星野杜氏をお迎えして、「つけにごり」を造っていただいた土田酒造についてうかがいました。土田社長から星野さんに渡された杜氏のバトン。そこに至るまでの土田社長と星野杜氏の人生、その裏に隠された土田社長の気持ちを伺いました。