[後編]「白老槽場直汲み氷温2年熟成」澤田酒造蔵元澤田薫さん・英敏さん: 槽場直汲みの超フレッシュなお酒を氷温で2年熟成して完成した激ウマ酒。

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【旧】つけたろうの日本酒ラジオ

熱燗DJつけたろう

19 episodes

5 days ago

※こちらは以前のつけラジです。新しいつけラジもお聴きいただけましたら幸いです。熱燗DJつけたろうと喜屋武ちあきがおくる日本酒ラジオ。毎回ゲストをお呼びして、日本酒をはじめとした食のディープなトークをお届けします。

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[後編]「白老槽場直汲み氷温2年熟成」澤田酒造蔵元澤田薫さん・英敏さん: 槽場直汲みの超フレッシュなお酒を氷温で2年熟成して完成した激ウマ酒。

【旧】つけたろうの日本酒ラジオ

32 minutes 46 seconds

4 years ago

[後編]「白老槽場直汲み氷温2年熟成」澤田酒造蔵元澤田薫さん・英敏さん: 槽場直汲みの超フレッシュなお酒を氷温で2年熟成して完成した激ウマ酒。

熱燗DJつけたろうと喜屋武ちあきがおくる日本酒ラジオ。今回は澤田酒造の蔵元澤田薫さん・英敏さんをお迎えして、つけたろう酒店2021年10月の特別酒についてうかがいました。一緒にチャレンジし続けることに意味がある。BY違いの特別酒に対する想い。一本一本手で瓶詰めされたお酒を2年間熟成させた莫大な手間と時間のかかった特別酒。火災当夜に澤田さんから伝えられた言葉とは。