【うんこ編⑤】ウンコと人類の向き合い方 / 江戸時代はウンコを農民が買い取っていた / ウンコを汲み取る職業と、ウンコ泥棒 / ゴキブリに害虫イメージがついたのは戦後になってから / 昔は豊かさの象徴だった / 日本の「トイレ」の始まり / 定住したら始まるウンコ問題 / 最初は川に出して流していた / トイレを「かわや」と呼んだルーツ / 農業誕生の場所は「ウンコのたまり場」 / 飛鳥時代には排水設備があった / 溝に溜まったウンコを掃除するのは罪人の仕事 / 骨やタネや寄生虫の集まりで、ウンコがあったことを推測 / ウンコからわかる古代の食生活 / ウンコは事実だけを残す / ウンコにとっての転換点「仏教」 / ウンコが足りない！もっと肥料を！ / 都市にウンコを仕入れに行く / ウンコと米を物々交換 / 昭和まで続いたウンコの取引 / 江戸時代ウンコの価値はどれくらい？ / 高いウンコと安いウンコ / ウンコという財産の価格 / 最上級品「勤番」 / 大名屋敷などのウンコ / 上等品「町肥」 / 比較的良い町民のウンコ / いかにも安そう「たれこみ」 / 明らかに低品質「下等品」 / ウンコ目利きのプロがいた / 香りで見分けるプロ / 農業技術の開発とウンコ / 金肥と下肥 / 下肥はウンコが材料 / 最初は金肥を使っていた / コストカットと技術開発で下肥が広がる / 江戸幕府がウンコ業者のイメージアップ！ / ウンコ所有者の交渉力が強くなっていく / 幕府がウンコ価格に介入 / 他の国ではどうだったのか？ / 次回「海外でのウンコとの向き合い方」
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【今回の写真】 シカ達
奈良公園の循環を糞虫と進めています。 【出演】 ・ノダカズキ（MIMORI代表, 自然観察家） Twitter： @mimori_noda Instagram： @yasou_king_ode ・Andy（MIMORI共同代表, Producer ）
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