"Двойной эКспрессо" — подкаст, в котором мы приглашаем предпринимателей, бариста, обжарщиков и всех, кто работает в сфере HoReCa. В каждом эпизоде мы обсуждаем актуальные темы, делимся опытом и раскрываем секреты успеха в кофейной индустрии.
All content for двойной эКспрессо is the property of LEBO Professional and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
"Двойной эКспрессо" — подкаст, в котором мы приглашаем предпринимателей, бариста, обжарщиков и всех, кто работает в сфере HoReCa. В каждом эпизоде мы обсуждаем актуальные темы, делимся опытом и раскрываем секреты успеха в кофейной индустрии.
13 Выпуск. Василий Кузовкин. Авторское меню: как удивить гостей в 2025 году?
двойной эКспрессо
32 minutes
6 months ago
13 Выпуск. Василий Кузовкин. Авторское меню: как удивить гостей в 2025 году?
Авторское меню играет ключевую роль в привлечении клиентов, стремящихся открыть для себя что-то уникальное и необычное. В новом выпуске подкаста «Двойной эКспрессо» мы обсудили тренды-2025 с Василием Кузовкиным — преподавателя многопрофильного учебного центра «Лига Универ», который активно занимается разработкой авторских меню для кафе и ресторанов.
Особое внимание в подкасте уделяется авторским кофейным напиткам, которые могут превратить обычный визит в кафе в незабываемое впечатление. Мы обсудили, какие инновационные комбинации вкусов и ингредиентов трендовые для 2025 года. Василий делится своим опытом по созданию меню, которое объединило бы классику и смелые эксперименты, а также идеями о том, как предприниматели могут эффективно внедрить это меню в свой бизнес.
двойной эКспрессо
"Двойной эКспрессо" — подкаст, в котором мы приглашаем предпринимателей, бариста, обжарщиков и всех, кто работает в сфере HoReCa. В каждом эпизоде мы обсуждаем актуальные темы, делимся опытом и раскрываем секреты успеха в кофейной индустрии.
