有時候趕搭火車、高鐵，就會外帶一盒車站的壽司上車，不過為什麼一盒都會放10個呢?
日本雖然不是壽司的原產地，但把他發揚光大得很透徹！而且以前的壽司是吃方方正正的，很像便當盒！
至於現在比較常見的握壽司要等到江戶時期才出現，而且壽司在以前就有外送了！也太先進了吧！
日本人熱愛壽司的程度也到達了一年365天，都有代表的生日壽司！

快來聽聽今天的故事發現更多壽司的秘密吧！

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２.https://www.youtube.com/watch?v=waKCsuN7S-4&ab_channel=Japanesemusic%2FMOJI
3.https://www.youtube.com/watch?v=KxRXmLHe7R8&ab_channel=SHOSTIME

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一年一度的過年，大家會不會在團圓飯桌上見到佛跳牆呢？佛跳牆因為用料高級，對我來說就是豪華版火鍋！而且在重要節日吃挺適合的！大家最喜歡吃佛跳牆當中的什麼料呢？

本集順便學學佛跳牆的英文，除了God use VPN，也可以說
1. Buddha jumps over the wall
2. Steamed abalone with shark’s fin and fish maw in broth
3.Steamed assorted meats in Chinese Casserole

祝大家新的一年，身體健康，萬事如意！

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3.https://www.youtube.com/watch?v=b4SRZurGg1c&ab_channel=molicavera
4.Audio Source: Music by 胤樂音樂
https://www.youtube.com/watch?v=DvASROXQIHs&ab_channel=InMusicShare

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今天是除夕，在冷冷的天，就想吃熱騰騰又甜蜜蜜的點心
來顆紅豆餅當成宵夜守歲似乎是個不錯的選擇！

紅豆餅是日治時期傳來台灣的點心，日本稱為今川燒
在日本，紅豆有吉祥的意思，所以在虎年的最後一天，就用代表吉祥如意的紅豆餅祝福大家新年快樂！Happy New Year 兔 You！

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3. https://www.youtube.com/watch?v=mkcPGBh6FHQ&ab_channel=JOHANNAVONG
4. https://www.youtube.com/watch?v=5wmfXve11rM&ab_channel=FayeWongOfficialChannel
5. https://www.youtube.com/watch?v=75RyDDoXUhA&list=PLfP6i5T0-DkJzOOMTlPjCnnyL4cUpvgNu&index=6&ab_channel=BreakingCopyright%E2%80%94RoyaltyFreeMusic

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麵粉煎、麥仔煎、麵煎粿、麵煎嗲、板煎嗲、三角餅、麵煎餅
竟然都是指同種點心！
這應該是節目開播以來有最多名字的美食吧！
雖然以前我都叫他「很好吃的大餅」，不過希望今天聽完故事的大家，可以對這款古早味點心有更多認識，然後選一個最順的名字來稱呼他！

不只如此，麵煎餅在南洋也有各種樣式跟名稱！
快來聽聽今天的故事發現更多美味吧！

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3. https://www.youtube.com/watch?v=jtk13TBHK4U&ab_channel=it%27slouise
4. https://www.youtube.com/watch?v=D8kzhmKcf20&ab_channel=OrangeHead-BackgroundMusicforContentCreators
5. https://www.youtube.com/watch?v=VwoMvCMc8Rg&ab_channel=%E5%9F%8E%E7%8A%ACKTV%E8%A3%BD%E4%BD%9C

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大家吃尾牙了嗎？除了期待美食吃吃喝喝還有緊張刺激的抽獎活動，大家會留意餐桌上的菜色嗎？
如果吃到刈包，表示新年可以財源滾滾來哦！快聽故事一起倒數迎接新年吧！祝大家新年快樂！

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*資訊更正：農曆二月初二才是頭牙，節目中口誤說成農曆正月初二，特此更正！

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4. https://www.youtube.com/watch?v=85Ht41y180U&list=PL0YUEXzRE1baaMfHQBSo9YfrDrY1prszh&index=3&ab_channel=MaoLei
5. https://www.youtube.com/watch?v=_gWu5Y6yY4E&ab_channel=%E5%96%9C%E6%AD%A1%E9%9F%B3%E6%A8%82

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今天是聖誕節，祝大家聖誕快樂！聖誕節就是要吃薑餅人跟薑餅屋！
為什麼呢？快來聽今天的故事吧！

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這禮拜我確診了～還好傳說中的失去味覺沒有發生在我身上。不過也是發燒到39.2度，還有肌肉痠痛、鼻塞，跟狂咳嗽，確診第五天的錄音日，其實邊錄邊覺得很喘，大家真的要好好保護身體，沒事不要確診，如果不幸確診，就好好休息，在家聽瑞秋的食萬個為什麼吧！

這集聊聊日式炸豬排，其實日本人兩百年前，還不會吃豬肉，只有蔬菜跟海鮮的選擇。託明治維新的福，日本人才開始學西方人吃牛肉跟豬肉，炸豬排也是在這個時期誕生的。但是既然要做出日本人的特色，日式炸豬排跟西方肉排最不一樣的地方就是他油炸的功夫，還有爽脆的高麗菜絲跟豬排醬，當然還有，用筷子吃！

雖然我們現在好像覺得沒什麼，不過日本人在改良西方的肉排真的花了不少時間！如今發明炸豬排的創始店還在日本東京營業哦！快來聽今天的故事吧！

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台南鹽水意麵很好吃
暖暖的鍋燒意麵也很好吃
雖然他們口感差很多，不過原料竟然都一樣欸！太神奇了吧！
甚是連晚上肚子餓來一碗的泡麵也跟意麵有關聯！

不管你喜歡哪種麵，快來聽故事發現他們的三角戀(?)吧！

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新竹的貢丸很有名，不過為什麼是新竹呢？因為有個新竹人很孝順！看來以後如果想孝順長輩，可以煮一鍋貢丸湯呢！
至於同樣是丸子類的魚丸，看起來很平凡，但其實幫某位廚師保住一命！以後吃魚丸要對他表達無上的敬意了！
如果想要自己在家做貢丸，去市場怎麼挑豬肉呢？原來豬肉的顏色跟氧氣含量有關！
還有，這集的小丸子歌真的太可愛了，正能量滿滿！
趁著冷冷的冬天，吃火鍋記得加入好吃的貢丸魚丸，搭配小丸子的熱情一起聽故事吧！

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鹽酥雞跟炸雞排是我晚上肚子餓時，第一個浮現腦海的舒壓食物。吃雞很過癮的同時，我不禁好奇，是誰發明這麼好吃的食物。
一切的一切可以追溯到台灣與美國文化的接觸，讓台灣誕生第一家速食店：竟然不是麥當勞肯德基，而是頂呱呱！
而且鹽酥雞跟炸雞排的發明，其實是為了解決當時雞肉供過於求的轉機，讓台灣人原本不喜歡的乾柴雞胸肉變好吃啦！

雖然台灣人吃鹽酥雞跟炸雞排是1970年代的事情，不過從很久以前，台灣人的飲食文化就脫離不了雞肉啊！
因為雞肉在華人文化有吉祥的意義。
倒是原住民覺得華人吃雞超奇怪，他們不吃雞而是某種動物的便便！
到底是便便還是雞肉好吃呢？不管啦！
先聽故事配鹽酥雞再說！

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3. Water Lily by The 126ers YouTube音樂庫: https://www.youtube.com/audiolibrary_... 作者其他背景音樂作品播放清單: https://www.youtube.com/watch?v=KXleQ...
4. https://www.youtube.com/watch?v=_4nD7CMVGE8&ab_channel=Infraction-NoCopyrightMusic
5.https://www.youtube.com/watch?v=miomuSGoPzI&ab_channel=schmoyoho

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以前我都把天婦羅丼叫炸蝦飯，但天婦羅真的不只有炸蝦啊！
還有炸鮮魚、炸蔬菜，但就是沒有炸豬肉炸牛肉炸雞肉，原來天婦羅那麼有學問！
而且以前的天婦羅專門配蕎麥麵跟茶泡飯呢！跟現在吃到酥脆的炸蝦放在晶瑩的白飯上很不一樣！
日本的天婦羅丼，也是走了好長一段路才到今日，讓天婦羅與白飯結合的
不只如此，日本還有天丼跟天婦羅定食的差別！
究竟差別在哪裡？
一起聽故事吧！

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我很喜歡吃蒲燒鰻魚飯
可惜它的單價偏高
真的是偶爾中的偶爾才會吃～

以前的鰻魚飯也賣很貴欸
看來我不是一個人

以前日本人喜歡邊看戲邊吃鰻魚飯
但是把鰻魚飯盒蓋掀開
竟然只看到白飯沒有鰻魚！
這...就又點過分了哦！
不過其實有原因的啦～
快來聽故事找答案吧！

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金黃色的起酥蛋糕
真的很簡單又好吃
有起酥的層次跟蛋糕的濕潤
不過一開始竟然是滯銷品!?

起酥蛋糕不只厲害
外層的千層酥皮更厲害
可以不只七十二變
變出奶油酥皮、千層酥皮、甚至是棺材酥皮!?

要說他是甜點界的最佳綠葉
當之無愧!
他可是捧紅多少點心啊!
一起聽故事吧!

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義大利麵的由來也是眾說紛紜
阿拉伯、希臘、中國都有可能?
但是發明了五百多種的義大利麵
絕對是義大利人的功勞！

以前義大利麵是用手抓！
不是水煮還是油炸！
義大利麵之所以可以那麼多變
要感謝杜蘭小麥吃起來超級硬
麵條才有嚼勁！
到底是多硬？
快來聽故事吧！

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為什麼嘉義雞肉飯可以那麼好吃啊！
因為全台灣有95%的火雞肉都在嘉義啊！

不過台灣是什麼時候吃火雞的呢？
竟然跟美國感恩節有關！
以前的火雞會吃火！
日治時期的火雞叫______！

全世界最大的雞肉飯也在嘉義
一碗要價20萬！

到底是多大的雞肉飯要那麼貴！
快來聽故事吧！

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拉麵竟然不是源於日本！
可以在日本的_____街看到！
鼎泰豐小籠包有十八折
日本拉麵可以拉出______條！

為什麼拉麵那麼好拉？
日文的拉麵本來不是拉麵？
而是被寫作 南京そば 、支那そば！
拉麵其實曾經被討厭！？
吃拉麵也要快速解決！？

為什麼呢？
快來聽故事吧！

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4. https://www.youtube.com/watch?v=Y7sUWmdwj4M&ab_channel=%EC%98%81%EA%B5%AD%EB%82%A8%EC%9E%90KoreanEnglishman

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漢堡好吃方便又環保省時
但史上第一顆漢堡仍下落不明！

除了包牛肉豬肉雞肉魚肉
大家有吃過生馬肉漢堡嗎！
而且是用強壯的屁屁加熱！
如今法國人還有類似的美食

漢堡以前其實是某種人
而且遊歷了蒙古、俄羅斯、德國、美國
本集還可以聽到超酷的音樂
快來聽故事吧！

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1. https://www.youtube.com/watch?v=9wZZX2Y0YP8&ab_channel=NiceChineseMusic
2. "Darren-Curtis - Ceremonial Dance" is under a Creative Commons license (CC BY
   3.0) https://creativecommons.org/licenses/...
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3. https://www.youtube.com/watch?v=lpdk091aNns&list=PLjfmC6KoJ8wSqF7Ct_dXOwHd24e7c4CGo&index=2&ab_channel=DarGolan
4. https://www.youtube.com/watch?v=qx8hrhBZJ98&ab_channel=TonioDelafuente

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繼光餅是一種餅
除了單吃也可以變身馬祖漢堡

餅如其名，他跟明朝大將軍戚繼光有關係
但是為什麼戚繼光要叫阿兵哥吃繼光餅
不能吃其他東西嗎？
還有戚繼光是怎麼打跑海盜的呢？

至於馬祖人吃的馬祖漢堡
是繼光餅夾什麼好料呢？
快來聽聽今天的故事吧！

BTW 軍歌也太難唱！

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4. https://www.youtube.com/watch?v=ofXaWirL7iE&ab_channel=egg20616

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大家喜歡吃偏乾還是偏濕的布朗尼呢?
不管是哪一種...

也許你把布朗尼吃下肚後
他會化身為咖啡色的小精靈
掏出他的照相機
把你的腸胃拍一回!?

除了巧克力口味的布朗尼
竟然也有檸檬口味的布朗尼？
還有長的很不像布朗尼的布朗尼！

快來聽看看是什麼小精靈在布朗尼背後搞鬼吧！

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布朗尼故事書：The Brownies: Their Books
https://archive.org/details/browniestheirboocoxp

本集音樂來源：
1. https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
2. https://www.youtube.com/watch?v=meVpQqlzle8&ab_channel=ArnoldTeras
3.https://www.youtube.com/watch?v=Dv2Kuy_G5ZQ&ab_channel=CyooPlaylist
4.https://www.youtube.com/watch?v=nJ8rFMopz2k&ab_channel=Children%27sVideoLibrary
5.https://www.youtube.com/watch?v=rGzB9RR-aX0&ab_channel=besaries
6.https://www.youtube.com/watch?v=c9IZPDA4Mjs&ab_channel=MagicPiano-Topic

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饅頭以前真的是指人頭！
包著肉的包子該不會是包人肉！？

中國在好久以前就開始吃麵食
從小麥到麵粉；從麵條到包子饅頭
但是漢朝統稱這些食品為餅
到晉朝才有把麵糰發酵長大的紀錄
諸葛亮竟然也跟包子饅頭有關係！

快來聽聽今天的故事吧！

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本集音樂來源：
1. https://taira-komori.jpn.org/freesoundtw.html
2. https://www.youtube.com/watch?v=11duakn-1L4&ab_channel=tirochannal
3. https://www.youtube.com/watch?v=UI57HZJDixM&ab_channel=%E5%85%AD%E8%81%96%E6%98%A0%E5%83%8F
4. https://www.youtube.com/watch?v=hkWtBnIVzPs&t=141s&ab_channel=SuperJoJo-%E4%B8%AD%E6%96%87%E5%85%92%E6%AD%8C%E3%83%BB%E5%8D%A1%E9%80%9A%E5%8B%95%E7%95%AB

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