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京都オーガニックラジオ
京都オーガニックラジオ
39 episodes
3 days ago
京都オーガニックアクション(KOA)は、地域のオーガニック農産物を地域に流通させるために様々取り組んできました。この番組では、毎回京都周辺のオーガニックな農家さんや八百屋さん、研究者や活動家などに登場してもらい、それぞれの「オーガニック」を掘り下げていきます。 この番組を通して農家さんや八百屋さんの想いを聞いた皆さんが、近所の八百屋さんでその農家さんの野菜を買う。そんな、ローカルでオーガニックで、確かな繋がりを創って行きたい。 そしてその繋がりが広まって、日々の食卓がちょっと豊かになる。 そんなわけで、京都をオーガニックにするラジオの始まりです! HP: https://kyotoorganicaction.com/ FB:「京都オーガニックアクション」 Email:koa.localorganic@gmail.ccom
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京都オーガニックアクション(KOA)は、地域のオーガニック農産物を地域に流通させるために様々取り組んできました。この番組では、毎回京都周辺のオーガニックな農家さんや八百屋さん、研究者や活動家などに登場してもらい、それぞれの「オーガニック」を掘り下げていきます。 この番組を通して農家さんや八百屋さんの想いを聞いた皆さんが、近所の八百屋さんでその農家さんの野菜を買う。そんな、ローカルでオーガニックで、確かな繋がりを創って行きたい。 そしてその繋がりが広まって、日々の食卓がちょっと豊かになる。 そんなわけで、京都をオーガニックにするラジオの始まりです! HP: https://kyotoorganicaction.com/ FB:「京都オーガニックアクション」 Email:koa.localorganic@gmail.ccom
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[#27]【後編】実は運送業者に支えられているオーガニック業界!? 京都北部万願寺の産地から読み解く本当に持続可能な農業とは?
京都オーガニックラジオ
41 minutes 41 seconds
1 year ago
[#27]【後編】実は運送業者に支えられているオーガニック業界!? 京都北部万願寺の産地から読み解く本当に持続可能な農業とは?

▼パーソナリティ

KOA代表理事・369商店 鈴木健太郎
研究者 田村典江

▼ゲスト

And Farm 大槻憲史

▼主なトピック #27

・実は動いてから考えるタイプ
・革靴や昔のイギリスのバイクとか、直しながら長く使えるモノが好き
・安心安全オーガニックよりも持続可能オーガニック
・JAにのくに万願寺甘とうに支えられる京都北部の生産者
・JAとオーガニック農家の関係
・今年からKOAの理事に就任。KOA便の決済から経理までをこなす
・KOAがやっていることは市場という仕組みができる前に戻っているのが面白い
・規格を揃えて効率化する市場の論理と個性全開のKOA
・田舎の風景は自然ではなく人が作ったもの

▼関連リンク

And Farm instagram https://www.instagram.com/andfarm2011/

京都オーガニックラジオ
京都オーガニックアクション(KOA)は、地域のオーガニック農産物を地域に流通させるために様々取り組んできました。この番組では、毎回京都周辺のオーガニックな農家さんや八百屋さん、研究者や活動家などに登場してもらい、それぞれの「オーガニック」を掘り下げていきます。 この番組を通して農家さんや八百屋さんの想いを聞いた皆さんが、近所の八百屋さんでその農家さんの野菜を買う。そんな、ローカルでオーガニックで、確かな繋がりを創って行きたい。 そしてその繋がりが広まって、日々の食卓がちょっと豊かになる。 そんなわけで、京都をオーガニックにするラジオの始まりです! HP: https://kyotoorganicaction.com/ FB:「京都オーガニックアクション」 Email:koa.localorganic@gmail.ccom