対談企画：
香港式ファミレス「洋洋冰室（吉祥寺）」
対談していただいた方：代表取締役CEO 平岡 洋二 様
対談内容：
・平岡様の自己紹介
・お店の概要、特徴
・開店に至るまでの経緯、ご苦労
・看板メニュー、ほかの香港料理店の違い
・今後の展望
などなど、盛り沢山な内容となっています
店舗情報：
洋洋冰室（ヤンヤンビンサ）
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-11-12
キャニオンプラザ吉祥寺 B1F
Tel：0422-29-9935
アクセス：JR中央・総武線「吉祥寺」駅 南口 徒歩4分
営業時間：
平日：11:30 - 16:00、17:30 - 22:00
土・日・祝日：11:30 - 22:00
定休日：火曜日
公式Instagram：@yanyanbinsa
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