這一集很興奮邀請到腦闆的偶像-老爺酒店執行長沈方正（正哥），老爺酒店一直是台灣民眾好感度榜上有名的飯店，充滿台味款待的品牌文化深植人心，今天一起來聽正哥分享，老爺酒店的品牌洞察是怎麼從員工做起，進而打造出專屬老爺的品牌特色。
00:00-09:39 Check in
09:40-22:39 服務業的文化建立
22:40-28:03 老爺做品牌的阻礙與解方
28:04-38:27 現在經營上遇到的困難點
38:28-50:18 如何培養員工看懂客戶的需求
50:19- Check out
（採訪：李昆霖、徐繹喆）
如果人生必須來趟「破框之旅」，你想要挑戰一次什麼？
👉老爺式旅行，那些破框的時刻：
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