這次邀請到屬於日用石材的「奇鈺家居」，由接班人 ─ 曾建璋，綽號「阿璋」的小老闆跟我們聊聊他的接班路。

延續上半集，這一集聊到關於禮贈品的市場，宗教團裡的禮贈品市場是不是值得開發？從代工到做品牌，到底要砍掉重練幾次？展會人才對於日用石材產業而言，到底為什麼重要？

一個逐漸式微的地方傳統產業，如何面對局勢和市場的快速變遷？

今天也讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到和第 3 集節目一樣屬於日用石材的奇鈺家居，由接班人 ─ 曾建璋，綽號「阿璋」的小老闆跟我們聊聊他的接班路。

在石材加工領域當中，日用石材加工算是發展得早，現在整個產業規模也已經縮得很小的區塊。

訪談的過程中，阿璋很謙虛地強調「我只是想活下來而已」、「我其實沒有想這麼多」，姑且不論他們家無論在代工或是品牌都交出不錯的成績之外；作為碩果僅存的日用石材加工廠商，本身就是一件不容易的事情。

一個逐漸式微的地方傳統產業，如何面對局勢和市場的快速變遷？

今天也讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到屬於建築用石材二次加工的鉅碇，由接班人 ─ 李正義，李老闆跟我們聊聊他的接班路。

水刀是石材二次加工當中，比較特殊的區塊，是什麼機緣，讓鉅碇投資五軸水刀，它又會對產業帶來哪些變化？

而一個接班人，面對工廠的資深員工，要如何相處；地方的傳統產業，新的技術又要如何招募新人？

讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這次邀請到屬於建築用石材二次加工的鉅碇，由接班人 ─ 李正義，李老闆跟我們聊聊他的接班路。

水刀是石材二次加工當中，比較特殊的區塊，大部分應用在集合式住宅、飯店的大廳和電梯的地板拼花。

究竟是在甚麼機緣下，讓鉅碇從過去單純裁切石材大板，到現在進行水刀加工？

讓我們一起開工場，打開傳統產業的經營日常。

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這一集的節目，我們邀請到日用石材的品牌 ─ 鎮一大理石的陳泳霖總經理來和我們聊聊天。

下半集我們聊到傳統日用石材加工工廠的人力缺口問題，當需要能夠操作電腦和數控工具的人找不到，原料也越來越缺乏的現在，傳統工廠究竟開往哪裡去？又該如何往未來邁進？

你還有印象家裡附近有沒有工廠嗎？一個地方的人口結構改變，會對於傳統產業的工廠造成甚麼影響？而那些逐漸消失的工廠，又會對地方帶來甚麼樣的變化？這一集的開工場，帶你一起開啟工廠經營的日常。

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這一集的節目，我們邀請到日用石材的品牌 ─ 鎮一大理石的陳泳霖總經理來和我們聊聊天。

上半集談到鎮一的接班歷程和日用石材的市場變化。小時候(主持人的小時候，約三十年前)出現在生活中的擀麵棍、磨缽，消失了一段時間之後，要怎麼重新回到我們的生活當中？又會遇到甚麼樣的挑戰呢？

你有印象小時候在中藥店看到搗中藥的磨缽是不是石頭做的嗎？你現在會在家裡做麵包嗎？這一集的開工場，帶你一起追蹤那些曾經出現在我們生活中的石材用品，現在到底在哪裡。

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第二集和碩碧的陳忠凌總經理聊了快兩個小時，這一集後半部主要在聊我們這個世代(三十五到四十五歲)之間的人，在這個時代應該要扮演甚麼樣的角色？

在這個可以透過單一專業提出解決方案已經不存在的現代，我們應該成為一座橋梁，串聯不同族群與領域的人們，往共同的願景邁進。

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這一集的開工場，我們邀請到石材藝品加工 ─ 碩碧的陳忠凌總經理。他是我見過氣質最不像經營工廠的人，卻在接班後的最短時間內，除了要在經營面上軌道之外，還要幫自家工廠找到新的出路。

上半部的節目，我們來和陳總聊聊關於接班之後，在各方面遇到的困難，並且談談和家人共同經營公司的過程需要那些「眉角」。

業內創新就像在踩地雷，工廠經營眼光要望向哪一個遠方？要怎麼小心不要自爆？開工場，歡迎和我們一起打開工廠經營的日常。

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開工場系列節目主要與傳統產業的接班人討論工廠接班與轉型的議題，這次邀請花蓮經營超過半世紀的光隆企業的曾俞翔董事長，和我們一起聊聊，身為地方企業的火車頭，要往哪裡去，應該往何處邁進？

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