僕たちの暮らす明日香村で週に一度オーガニックマルシェを仲間たちと開催しています。　出品できるものはオーガニックな食材や加工品にお食事。「食卓にオーガニックを」この理念を掲げスタートしたのが今から10年前の9月。オーガニックを日常に浸透するためには最低でも週一のペースでマルシェを開かなきゃいけない。でも、農家もシェフも中々簡単にできることではない。沢山話し合い、ぶつかり合い始まったマルシェですが、気がつけば10年の節目を迎えることができ、周りには気の置けない仲間とお客様が集う素敵な場になっていました。　無農薬で美味しい野菜を作る、無化調で美味しい食事を提供する。多分世の中から見れば特別な事。でも、それを毎週得られる場所があると特別で無くなる。特別で無くなって初めて日常になるんだと思う。　なんて事を夫婦で話しています。