1867年的台灣有茶嗎?
哪裡有茶?
又有甚麼樣的茶呢?
那時候的台灣茶開始出口了嗎?
外國人來台灣是,茶葉也是他們尋找的商品嗎?


我不是詩人
但每當在茶香嬝娜佳茗入口之際
我的靈魂已在詩的意境中漫遊
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中俄萬里茶路
萬里
有沒有這麼誇張?
真的不誇張就是有一萬兩千公里左右
在鐵路跟空運還沒有的時代
靠河運,馬匹跟駱駝一路轉運
從茶產地送到萬里之外的冰天雪地

中秋禮盒組
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中秋禮盒甜心520
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你知道西藏人跟蒙古人怎麼喝茶嗎?
原來遊牧民族會在茶裡面加這麼多東西
感覺好吃又好玩
而且蒙古人的世界裡
茶葉不只是可以當藥用,他可以喝,可以吃,
更可以發誓跟祭祀
跟我一起來,咱把茶葉賣到蒙古去吧~


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這系列我們來聊茶葉在世界的水平活動
也就是茶葉出口方面的故事啦~
在還沒有飛機的時代
茶葉的出口靠的是馬匹陸運跟船運
在本集的節目中,我們先來聊陸運的部分
騎馬出發啦~

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槿花一日自為榮
何須戀世常憂死
對美的特別天賦與極致追求

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古代茶癡的頭號人物
為什麼他的自傳說"陸羽，不知何許人也?"
從小見習過和尚生活
人在寺中,心繫江湖
於是下山當了搞笑藝人???
天生的特殊的味蕾給他當茶神條件
人家在逃難,他在採集寫書的材料
就是這麼不一樣
讓我們一起來認識,茶神陸羽

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平凡的小物件
可以創造不平凡的生活空間
輕巧的玻璃壺好像沒啥起眼
但你知道市面上玻璃好壞的差別是甚麼嗎?
為什麼有的很貴
有的卻便宜的不可思議
順帶補充上投法.中投法.下投法

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一土而火三窯技
柴燒的落灰.火痕.金銀彩
造就獨一無二的迷人姿態


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圖片為吳金維老師的柴燒壺

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供春
伴讀童子變成製壺名家的華麗轉身
紫砂的煉土過程
煩死人的工序手法
手工壺?半手工壺?機器壺?
光貨?花貨?筋瓢貨?
甚麼是廠壺?
甚麼叫開壺?
哪壺不開提那壺!
圖片來源:故宮,清康熙〈宜興胎畫琺瑯萬壽長春海棠式壺〉

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宜興的龍窯始於神仙?妖怪打架?
蝦咪?!茶格格你說笑嗎?
和尚賣富貴土讓村民認識了紫砂?
淺談紫砂的種類
紫砂的成分
雙氣孔特色
透氣不透水
圖片為故宮館藏宜興胎畫琺瑯五彩四季花卉方壺

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瓷壺的家族龐大,
包括最普通的素白瓷壺、
上面有花樣圖案的白瓷壺、
青花瓷的瓷壺，
仿中國五大名窯汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯的仿古壺
還有骨瓷,通通歸類在瓷壺家族
這麼多瓷壺,差別在哪裡?
圖片是故宮館藏定窯宋代嬰兒枕

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你知道陶壺最早出現在何時嗎?
一開始它是用來裝甚麼呢?
又是甚麼時候開始用來裝茶呢?
壺嘴壺把壺蓋是怎麼發展出來的?
陶壺要怎麼養
又適合泡甚麼茶呢?
這一集一起跟您分享
圖片:北京故宮.東晉.雞首壺


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如何為自己挑一把好使的壺?
屬於買所有茶壺都應該先注意的條件
外觀的樣式是個人喜好
但好用不好用的關鍵雷區在這裡
讓你避開中看不中用的壺界"花瓶"


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你可以分辨茶具的材質嗎?
雖然我們習慣說陶瓷
陶與瓷兩個好兄弟是不一樣的材質喔
從幾個簡單的方式切入
輕鬆區分陶與瓷
再也不會覺得迷惑

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雖然葉面沒那麼大
雖然茶湯沒那麼艷紅
雖然香味沒那麼強烈
但她確確實實也是紅茶
小葉種紅茶
用小葉種茶樹做成的紅茶
跟傳統紅茶有那麼一點不一樣

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你心中的老茶是幾年以上?
梅子香?
花果香?
木質香?
中藥香?
人蔘香?!
老茶真有那麼神奇?
老茶要怎麼放?
這一集通通跟你說

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這是甚麼標題?!
呵呵
今天要來聊一點別的
一個鬼仔故事
愛喝茶的鬼


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網路傳言說喝茶會引起貧血
說單寧酸會影響鐵質吸收?
單寧酸不是抗癌的好東西嗎?
怎麼突然變成反派腳色了?!
別緊張
人家醫生有講
食物中的鐵質有植物性的也有動物性的
鐵質的吸收跟來源有關
單寧酸的影響也只有植物性的鐵
而且飯後隔一小時在喝茶就ok囉
網路轉傳的東西真的不要太認真
最好記得求證
才不會把自己嚇死啦

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茶葉有蘋果的香味?!
茶葉有水蜜桃的香味?!
茶樹跟果樹接枝所以茶葉有果香?!
甘安捏!
這些茶葉怎麼回事呢?
又要怎麼分辨天然ㄟ還是加工ㄟ?
這集來跟大家分享


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馬上民族喝茶嗎?
他們怎麼喝茶呢?
元朝開始喝茶這件事變多元了
明太祖朱元璋改變了飲用團茶的習慣
開啟了散茶的春天
還漂洋過海產生了日本的煎茶道
也開啟了壺泡法.撮泡法.功夫茶的輝煌時代


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