Вторая часть большого интервью с Сергеем Степанчуком.
В первой части мы подробно познакомились с чего начинался путь Сергея в индустрии кофе, как проходили его чемпионаты, победы и поражения.
Во второй части Сергей подробно расскажет про бизнес, про свой путь в компании Лаборатория кофе — с чего все начиналось и почему пришлось оставить проект, с которым он так тесно ассоциировался. Затронем тему нового детища — The Underground Coffee Project, как и по какому принципу строится компания. Что происходит с проектом сейчас во время застоя и кризиса.
В этой части мы затронули актуальную тему «кофе за 500 рублей» и отношение Сергея к термину и позиционированию «спешалти».
И как сказал Сергей в конце: «не унывайте, друзья, я видел дно и до него еще далеко!»
Друзья, поддерживайте наш канал на платформе Boosty, получайте в дополнение интересные статьи.
Услышимся!
Сергей Степанчук: https://www.instagram.com/s.n.stepanchuk/
компания "Лаборатория кофе":https://www.instagram.com/laboratoriacoffee/
компания The Underground Coffee Project :https://www.instagram.com/undergroundcoffeeproject/