Все к столу! Мы вернулись. В новом эпизоде вы узнаете стратегии выбора правильного рациона для улучшения ментального здоровья и эффективности. Вместе с Евгением Ковалевским — врачом функциональной медицины, неврологом, кинезиологом обсуждаем методы повышения продуктивности и когнитивных функций через диету. А еще разбираем, что же на самом деле влияет на наши пищевые предпочтения — мозг или микробиота. На серьезных щах поговорили о взаимосвязи питания и функций мозга: как важные биологические компоненты и процессы, такие как нейроны, гормоны и метаболизм, влияют на функционирование мозга и как они связаны с питанием. Этот сезон мы делаем в партнерстве с Университетом Образовательной Медицины . В УОМ вы найдете ответы на все вопросы про здоровье и питание от ведущих врачей и ученых в области превентивной медицины. В эпизоде отвечаем на вопросы: . 1:20 из чего состоит мозг и чем его кормить 2:43 как повысить свою продуктивность и когнитивные функции через питание 6:31 что нами управляет при выборе еды: мозг или микробиота 10:05 разнообразие — как главный подход 15:02 как продукты влияют на работу головного мозга 17:10 инсулин: для чего он нужен в организме 18:50 «волшебные таблетки» для активации мозга 21:49 почему мозг «кайфует» от кофе 23:50 как при высокой нагрузке и стрессе поддержать себя через питание 25:20 как приучить рецепторы к тому, что раньше не любил 28:00 быть голодным не выгодно для мозга 31:40 какой рацион выбирает для себя эксперт 35:01 осознанность в еде: как услышать потребности организма Лапша на ушах в соц сетях t.me/lapshanana instagram.com/edaushey ведущие выпуска: Соня @weber_s_a Никита @niskoro тг УОМ t.me/uom_education **instagram экстремистская соц.сеть и запрещена на территории России