Home
Categories
EXPLORE
True Crime
Comedy
Society & Culture
Business
Sports
History
Kids & Family
About Us
Contact Us
Copyright
© 2024 PodJoint
Loading...
0:00 / 0:00
Podjoint Logo
US
Sign in

or

Don't have an account?
Sign up
Forgot password
https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts211/v4/52/78/13/527813ff-d788-720f-0fbb-d0668eac48d3/mza_2360704955030981694.jpg/600x600bb.jpg
Питие и битие
Go Guide
23 episodes
6 days ago
Питие и битие е подкаст на Go Guide. Тук си говорим за храна, за питиета, за София или филоСофия. За историята на матчата или за онази история на Еспресо Мартинито и откога стана невъзможно да намериш маса в София, без да си направил резервация поне три дни предварително. За стрийт храната, която понякога е по-вкусна от Мишлен ресторант и за яките хора, които можеш да срещнеш в Мишлен ресторантите. За онова, от което хората се вълнуват и хората, които вълнуват. За новите трендове и старите истории, които напомнят, че всичко е въпрос на тайминг. Точният тайминг за Питие и битие дойде!
Show more...
Leisure
RSS
All content for Питие и битие is the property of Go Guide and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Питие и битие е подкаст на Go Guide. Тук си говорим за храна, за питиета, за София или филоСофия. За историята на матчата или за онази история на Еспресо Мартинито и откога стана невъзможно да намериш маса в София, без да си направил резервация поне три дни предварително. За стрийт храната, която понякога е по-вкусна от Мишлен ресторант и за яките хора, които можеш да срещнеш в Мишлен ресторантите. За онова, от което хората се вълнуват и хората, които вълнуват. За новите трендове и старите истории, които напомнят, че всичко е въпрос на тайминг. Точният тайминг за Питие и битие дойде!
Show more...
Leisure
Episodes (20/23)
Питие и битие
S2E10 – Има ли Drag култура в България? Историята на една кралица

Гост: Pixxie Dust


Първият юнски епизод на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide, влиза в pride месецаточно както му отива – цветно, автентично и малко пиперливо. В първата част ще те обсипем с предложения за събития, защото лятото вече влиза през вратата и ще се погрижим да си в час. Какво са ти подготвили от The Steps и лейбълът Vault, една от най-вълнуващите локации на София и какво ти готвим ние от Go Guide? От още издания на следобедните ни партита Gold Brewfizzed up by Schweppes, до лятната ни мексиканска фиеста BREEZE Soiree - повече подробности в епизода.

Във втората част с гръм и трясък при нас се настанява една от големите звезди на софийската драг сцена – драг кралицата Pixxie Dust. С огромна перука и нула задръжки, Pixxie ще ни разкаже съвсем искрено и лично своята история , но и много други вълнуващи и любопитни неща, свързани с развитието на drag изкуството по света и у нас! В този разговор можеш да очакваш неочакваното, а освен много забавление, ти гарантираме и доста теми, върху които си струва да се замислим.

Започваме юни шармантно!


Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
1 month ago
1 hour 10 minutes 17 seconds

Питие и битие
S2E9 – Арт пространства в града

Вторият епизод за месец май на подкаста на Go Guide „Питие и битие“ е тук, за да те потопи в страхотна тема – арт пространствата в София и всичко, свързано с тях. Специално, за да ни разкаже за местата с дух и концепция, сме си поканили Рубен Лазарев от любимата ни Elephant Bookstore на ул. „Цар Шишман“ 31, която е не просто английска винтидж книжарница с необикновени, нетрадиционни подаръци и идеи от цял свят, но е и пространство с ясно изявена концепция и определено пристан на добрия вкус, който ние посещаваме с огромен кеф. Рубен ще ни разкаже неговата история във втората част на „Питие и битие“ и ще ни обясни подробно как се създава успешно арт пространство в сърцето на града, защо обучението на персонала, музиката, осветлението, духът и отношението към клиентите е ключово за изграждането на идентичност и как можеш да постигнеш това с няколко задължителни стъпки. Неговата тайна супер сила е свързана с дълбоките му познания в сферата на customer service, затова ще се потопим и в тези важни за хоспиталити бизнеса води. В първата част пък – Надежда Сивова, отговорна за красивия Инстаграм профил на Go Guide и момичето, което се грижи за цялостното представяне на медията ни в дигиталното пространство ще ни разкаже що е то круиз и има ли почва у нас. Тя е най-видният приключенец от екипа ни и като човек пътувал много и навсякъде по света ще ни сподели защо този тип пътуване определено си заслужава, какво ни е нужно за него и как морската шир и рутината на палубата могат да влязат директно в сърцето ти. Напомняме ти да не пропускаш и нашите следобедни партита GOLD BREW Fizzed up by Schweppes, а за всичко останало – пускай смело епизода и да отплаваме. Юни е почти тук!

За още от Elephant Bookstore – виж тук


Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
1 month ago
1 hour 16 minutes 20 seconds

Питие и битие
S2E8 – Реклама и храна /like a pro/

Месец май е почти към своя край, а ние се завръщаме сепизод номер осем на подкаста на Go Guide – „Питие и битие“! Подготвили сме ти супер неща, като в първата част ще си говорим с главния редактор на GoGuide Елица Гобинска за страхотния ни майски брой, в който ще откриеш много пловдивско вдъхновение и идеи за активности на открито. Ще си припомним как мина априлското ни събитие Bloom Soirée и ще те зарадваме сновината за чисто новите ни ивенти GOLD BREW – серия от съботни следобедни партита, където заедно ще отпразнуваме лекотата на битието в любимите ни specialty coffee локации с много готин саунд и специални коктейли. Първото ни издание GOLD BREW Fizzed up by Schweppes vol. I: Тhe Coffee е тази събота, на 17 май от 16:00 ч. и обещаваме, че ще бъде фамозно. Във втората част си каним при нас вездесъщия Мартин Димитров – основател, творчески директор и партньор в Nitram, за да си поговорим за реклама и храна, градска култура и съвременен бохемлък, който си е висше изкуство в най -чиста форма. За всичко останало – пускай смело епизода и бъди сигурен, че май ще бъде епичен!

 

За още от GOLD BREW Fizzed up by Schweppes vol. I: Тhe Coffee – виж тук

За още от Nitram– виж тук

 


Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
2 months ago
48 minutes 34 seconds

Питие и битие
S2E7 – Bloom Soirée + „Програмата“ се завръща на хартия

Вторият априлски епизод на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide, навлиза със смели стъпки във все по-топлите пролетни дни, за да те зарадва с две супер новини. В първата част ще си поговорим за предстоящото Bloom Soirée – най-новото събитие на Go Guide, което идва, за да създаде пространство, в което красотата, женствеността и устойчивият начин на живот се преплитат във вълшебна градска приказка. На 26 април Университетската ботаническа градина в София ще се превърне в оазис на пролетта – място, където сетивата се събуждат, а душата се изпълва с вдъхновение. Започваме в 16:00 часа, така че не ни пропускай, а подробности за ивента те очакват в епизода. Във втората част пък сме си поканили при нас София Павлова – зам.-главен редактор на любимата ни медия за култура „Програмата“, и Стефани Стоева – отговорен редактор, за да ни разкажат всичко за новото принт издание на медията, която се завръща на хартия на 8 април в 8 български града след дълго отсъствие в книжен вариант. Пускай смело следващия един час, защото разговорите за култура и партита са сред любимите ни.

Април обещава да е фамозен!

 

За още от Bloom Soirée – виж тук

За още от „Програмата“ – виж тук


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
3 months ago
44 minutes 44 seconds

Питие и битие
S2E6 – Музика и градска култура

Април е тук и няма как да не го посрещнем с епизод пореден на „Питие и битие“ – подкастa на Go Guide.За предстоящите пролетни дни сме избрали темата „Музика и градска култура“, защото вярваме, че точно сега е моментът да си поговорим за хубав и качествензвук, за креативни артисти, за философията на това да образоваш и да напътстваш от пулта и за добрия вкус в музикално и екзистенциално отношение. По темата смеси поканили най-подходящия човек – Мартен Роберто, когото познаваме от десетки музикални проекти, от емблематичните концерти, които осъществява съвместно с Радио София и БНР – Musicology Live, и от многобройните му радио и телевизионни изяви. Мартен определено е от нашите хора и ние нямаме търпение да чуем за всичко, което го вълнува в момента. В първата част на „Питие и битие“ пък при нас е Елица Гобинска – отговорният редактор на Go Guide, за да сподели подробности за всички теми, които може да очакваме в априлския ни брой. Настрой се на пролетен вайб, отпусни се лежерно и пускай този епизод, който обещава да е музика, музика и още нещо…  

За още от Мартен Роберто – виж тук

За още от MusicologyLive – виж тук

За Go Backstage: Musicology Live с Мартен Роберто – виж тук


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
3 months ago
50 minutes 44 seconds

Питие и битие
S2E5 – Нов хайп в града: принцеси § MORE

Март няма как да бъде по-прекрасен, особено когато в София се отварят все повече локации на добрия вкус, които привличат погледите на запалени фуудита и градскибохеми. Като едни скаути на кулинарната и бар сцена в града и ние се отправяме към новите места и си каним при нас Константин Таквор – Кокера, който предизвика истински хайп със своята „Пекарна за принцеси“ на ул. „Оборище“ 101. Той ни разказва всичко за това вкусно начинание, с което се е заел, а в първата част на „Питие и битие“ заедно със Станислава Коцева – част от sales екипа на Go Guide ви даваме съвети къде да отидете да хапнете ако и вие имате любов към добре забравените класики за закуска или брънч. Независимо дали говорим за мекички, бухтички, пържени филийки, баници или закуска компле – тези любимци на сърцето и небцето бяха част от нашето детство, а сега отново се завръщат на гурме сцената с изцяло нов прочит и концепция.

Пускайте смело този много вкусен епизод и да ги започваме всички принцеси с пуешко, блек ангъс, фермерско сирене и много корони в арсенала!

 

За още от Константин Таквор – виж тук

За още от Пекарна за принцеси – виж тук


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
4 months ago
51 minutes 54 seconds

Питие и битие
S2E4 – Кой открадна добрия вкус?

Eдин разговор без грим със Слав Анастасов

 

Мартенският епизод на „Питие и битие“ е тук, за да се впусне в една необятна тема – тази за красотата и естетиката, и то на всички нива. София и хората в нея, медиите, модата, градската среда и цялото ни актуално сега – доколко снижихме критериите си за красота, койоткрадна естетиката в града, хората на София научиха ли се да се обличат добре, да са цветни и красиви, нареждаме ли се сред останалите европейски столици, когато говорим за хармонична градска среда? Отговорите на тези и още въпроси търсим с едно емблематично име на модния небосклон у нас. Станислав Анастасов – Слав е сред гримьорите и визионерите в beauty индустрията на родна територия, а като основна част от творческото дуо Слав и Хубен ни е показвал не един и два спиращи дъха проекта, корици и изключително съдържание в общия им проект 12 Magazine – дигиталното списание за мода, хора и култура. В първата част пък си каним при нас София Павлова – отговорен редактор на „Програмата“, за да ни разкаже какво предстои на изданието и да даде съвети какво да не пропускаме през март, когато говорим за култура, кино, изкуство и естетика. Насладете се – любовта ще спаси света, но красотата неминуемо ще я следва!

 

За още от Слав Анастасов – виж тук

За още от 12 Magazine – виж тук


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
4 months ago
1 hour 7 minutes 48 seconds

Питие и битие
S2E3 – Хляб и зрелища

Епизод три от втори сезон на „Питие и битие“ ни води към една любима тема. Говорим си за пекарни и перфектен хляб с Теодор Петров – част от „Братя Хлебари“, които са едни от пионерите на съвременното хлебопроизводство у нас. Тео заедно с брат му Пресиян започват да правят хляб с квас през далечната 2013 г., а днес вече са утвърдено и познато име в бранша. За дългите ферментации, брашната на каменна мелница и целия им път дотук ни разказва Теодор, а преди това включваме и зрелищата в играта, защото ви даваме обобщение как протекоха юбилейните десети Go Food & Drink Awards 2024. За тях си говорим с отговорния редактор на Go Guide Елица Гобинска, като с нея ви даваме предложения и за супер пекарни в София, чиито предложения да опитате. Слагайте хляба на масата, добавете мед и сол, плюс големи усмивки, и да започваме този наситен с вкусни думи епизод. Начало!

 

За още от „Братя Хлебари“ – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
4 months ago
48 minutes 3 seconds

Питие и битие
S2E2 – Банско: история, fine dining и локации за ценители

Епизод две на втори сезон на „Питие и битие“ официално навлиза със смели крачки в мрачния февруари, за да те потопи отново в магията на Банско. Толкова не можахме да му се наситим на този очарователен град, че ти предлагаме edition 2 на темата Банско, като този път включваме чисто нови места и чисто нови герои. В първия епизод за сезона обиколихме Банско надлъж и шир и ти разказахме за страхотни кулинарни, бар и кафе локации, а сега отправяме поглед към хижите на Пирин и към богатата история на града. Във Втора част ни гостуват Александър Скабрин и неговата прекрасна половинка Джули, за да ни разкажат защо банскалии са велики хора. Александър е потомък на изключително стар бански род, а с любовта си към историята и усещането си за естетиката двамата създават едни от най-любимите ни места тук – Бащин дом – Скабрината къща, Skabrin Resto Bar Bansko и артистичния хотел AMUSE BOUCHE by Skabrin. Как брат на прадядото на Александър става очевидец на потъването на кораба „Титаник“, защо и с каква емоция се реновира над 100-годишна къща и колко е възможно звезда „Мишлен“ да се озове в Банско – разказваме сега. Пускай с кеф!

 

За интервюто със свидетелство от потъването на „Титаник“ – виж тук

За още от Скабрината къща – виж тук

За още от Skabrin Resto Bar Bansko – виж тук

За още от AMUSE BOUCHE by Skabrin – виж тук


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠ 

Read here:⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
5 months ago
56 minutes 57 seconds

Питие и битие
S2E1 – Местата в Банско, които не трябва да пропускаш

Добре дошла 2025-а, добре дошъл Сезон 2 на „Питие и битие“ – подкастът на Go Guide! Приветстваме те в новата година с бодри стъпки и те вземаме с нас на вълнуващи приключения. В този епизод официално обявяваме, че „Питие и битие“ е на три морета, защото започваме да пътуваме наблизо и далеч, за да те запознаваме с още страхотни места за изумителна храна и още интересни хора, които да срещнеш. Като за начало в зимния сезон се запътваме към любимото Банско и му посвещаваме следващия един час. Разказваме ти за открояващи се локации там, а наши основни гости са Христо и Любомира от Black Honey Specialty Coffee Shop. Очарователна двойка, която се е заела с нелеката задача да развива specialty coffee културата в града и да събира готина общност, приготвяйки им неустоимо кафе.

В първата част споделяме с теб как мина партито ни за Нова година – COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition, и ти подсказваме за всички скрити съкровища в Банско, които си заслужава да посетиш. Пълният списък от места, които препоръчваме в града, те очаква на goguide.bg, а сега – вземай шапката и ските и идвай с нас в този специален Банско edition.

Обещаваме разкош и сняг!

 За супер галерия със снимки от COSMOTEQUE II – виж ⁠тук⁠

За още от Black Honey Specialty Coffee Shop – виж ⁠тук⁠


За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠ 

Facebook:⁠⁠/goguide ⁠⁠ 

Read here:⁠⁠ www.goguide.bg/

Show more...
6 months ago
42 minutes 31 seconds

Питие и битие
S1E12 – Клубовете с музика на живо извън София + COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition

Изпращаме 2024 г. подобаващо с последния епизод 12 на „Питие и битие“ за сезон едно. Темата ни е инспирирана от чисто новото начинание на Мартин Михайлов, когото познаваш като един от хората, стоящи в сърцето на нощния живот в София. Освен хитовия „Строежа“ Марто се е заел да вдъхне нов живот и на легендарния Club Tangra в Сливен, който има над 20-годишна славна история. Как стоят нещата с клубовете за жива музика извън София, колко успешно се развива сцената в по-малките градове, какви са плюсовете на подобни смели начинания като това да отвориш клуб в Сливен, какви са пречките и трудностите пред алтернативната музика извън столицата – за всичко това ни разказва Мартин, а ние обещаваме, че този разговор определено си заслужава слушането.

В първата част изскачаме и с грандиозна новина – за втора поредна година Go Guide организира супер новогодишно парти, а всички подробности за COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition те очакват в епизода. Имаме си и регулярната ни рубрика „Кафе на епизода“, в която гостуваме на мега готините хора от Urban Embassy Specialty Coffee. Пускай, без да се замисляш!

 

За още от Club Tangra – виж тук

Билети за COSMOTEQUE II: Solarpunk Edition – те очакват тук

За още от Urban Embassy Specialty Coffee – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Read here:www.goguide.bg/

Show more...
7 months ago
1 hour 14 minutes 9 seconds

Питие и битие
S1E11 – In vino veritas

В края на ноември няма как да не се спрем на тема, необятна като цялата Вселена – вино и вино култура по света и у нас. Ще си говорим за основни понятия, страхотни вино места в града, български сортове и въобще всичко, което касае тази митична и магична напитка на боговете. В първата част на „Питие и битие“ обсъждаме някои актуални новини, преминаваме към трикове за дегустация, за да стигнем и до вино събитията, които не трябва да пропускаш. Сред тях е 13-ото издание на най-големия форум на българското вино DiVino.Taste, който ще се проведе от 29 ноември до 1 декември 2024 г. в зала 5 на Интер Експо Център. Естествено, имаме и прекрасен гост – за всичко, свързано с виното, ще ни разказва Ивайло Катерски, съучредител на БАВП и създател на проекта за винен и кулинарен туризъм, наречен „ВИА ВИНО“. Не минаваме и без традиционната ни рубрика „Кафе на епизода“, като този път се радваме на страхотно кафе изкушение в AROMA Coffee. 

За още от DiVino.Taste – виж тук

За още  от „ВИА ВИНО“ – виж тук

За още от AROMA Coffee – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
7 months ago
1 hour 11 minutes 43 seconds

Питие и битие
S1E10 – Клубна култура + 10 години Carrusel Club

Подкастът на Go Guide „Питие и битие“ бележи официално 10-ти епизод, а още по-хубавото е, че той съвпада с деня, в който празнуваме рождения ден на любимия ни клуб Carrusel. По този повод усилваме докрай музиката, пускаме диско топката да се върти, обличаме най-яките си аутфити и се запътваме към едно незабравимо парти. Преди това обаче си говорим за страхотни крафт бири, разискваме живота на софийската клубна култура в първата част, отбиваме се за едно разкошно „Кафе на епизода“ до The Coffee и си пазим за финал най-хубавото. При нас на гости е Георги Христов – Жужу. Той е човекът, който от години е в сърцето на нощния живот у нас и в частност на клуб Carrusel, така че има много интересни неща да ни разкаже. Пускай смело и честити 10 Carrusel!

 

За още  от Carrusel Club – виж тук

За още от The Coffee  – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram: / goguide_bulgaria  

Facebook: /goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
8 months ago
40 minutes 21 seconds

Питие и битие
S1E9 – Fine dining

Fine Dining – понятие, родило се още след Великата френска революция, за да достигне до наши дни и да наречем всички изискани места със специален сервиз и меню „ресторантите с белите покривки“. Що е то fine dining, има ли почва у нас и кои са по-добрите fine dining локации в града ни разнищваме в този епизод, като сме си оставили и специално място да ви разкажем какво да очаквате в новия ни ноемврийски брой, който обещаваме да бъде фамозен. На гости са ни и хората, които могат да говорят за fine dining със затворени очи – шеф Владислав Пенов, който твори чудеса в любимия ни „Космос“, и Антон Васев от SOferments, който ще ни разкаже за магията с ферменти и всички полезни и вкусни неща, които се получават след умелата работа с тях. Имаме си и регулярното „Кафе на епизода“ – този път сме в BETTER specialty coffee, за да опитаме разкошен Flat White. Пускаме с кеф!

 

За още  от „Космос“ – виж тук

За още от So Ferments – виж тук

За още от BETTER specialty coffee  – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook:/goguide  

Show more...
8 months ago
1 hour 9 minutes 46 seconds

Питие и битие
S1E8 – Пица и паста за напреднали!

Герой на днешния епизод е едно истинско творение на боговете. Ястие, което всеки, всякога и навсякъде обича да похапва. Изкуство в чиния, за което се изисква безумно майсторство, отлични съставки, страхотни познания и разбира се – усет за перфектния вкус. Нейно величество пицата завзема Епизод 8 на „Питие и битие“ и ние ти даваме всички интересни неща, които знаем за нея. Споделяме ти част от любопитната й история, подсказваме ти за любимите ни пица места в града и каним при нас двама експерти, без които този разговор няма как да мине. Лео Бианки и Радостин Кирязов ще ни разкажат всичко, което ни интересува за съвършената пица, а преди тях в рубриката ни „Кафе на епизода“ ще отидем за чудна кафе напитка в Martines Specialty Coffee Shop & Roastery Sofia на ул. „Христо Белчев“ 1. Този епизод не е за изпускане, така че пускай смело и се наслади на супер кафе и пица за напреднали!

 

За още  от Leo's Pizza – виж тук

За още от Ресторант и Пицария La Terra – виж тук

За още от Martines Specialty coffee shop & Roastery  –виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook: / goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
9 months ago
49 minutes 28 seconds

Питие и битие
S1E7 – Sofia Art Fair и арт събитията на сезона, които да не пропускаш

Октомври официално е тук и в самото му начало, ние от „Питие и битие“ те посрещаме с една единствена дума ИЗКУСТВО! Искаме то да властва в душите, умовете и сърцата ни не само през есента, но и през оставащите около шест-седем месеца до жаркото лято. Изкуството навлиза в града с гръмки стъпки и започват всички официални сезони, от които се интересуваме – театрален, музикален, кино и арт сезон. Време е да те вземем с нас и да ти подскажем какво от богатия културен афиш на столицата да не пропускаш за нищо на света. За целта сме си поканили отговорния редактор София Павлова – част от любимата ни медия за изкуство и култура „Програмата“, която ще ни посъветва къде да отидем и какво да видим. Във втората част ни гостува прекрасната Суни Данаджъ, основател на Sofia Art Fair, който започва точно днес – 03.10.2024 г. Защо това събитие е много специално и какво крие в невероятно богатата си програма – Суни ни разкрива всички негови тайни. За финал ти напомняме, че в епизода те очаква и новата ни рубрика – „Кафе на епизода“, в която те водим до различни кафе локации в София, за да ти разкажем за изключителни кафе напитки. Този път сме при супер магьосниците от Savi Gelato & Specialty Coffee на ул. „Сан Стефано“ 9.

Пускай смело!

 

За още  от Sofia Art Fair – виж тук

За още от Savi Gelato & Specialty Coffee – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/goguide_bulgaria  

Facebook: / goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
9 months ago
44 minutes 48 seconds

Питие и битие
S1E6 – Кафе и кафе култура + нашите любими кафе локации в София

През септември подкастът на Go Guide „Питие и битие“ се гмурка в една необятна като вселена тема – кафе и кафе култура у нас. Във времето, когато сме вече активно в града и имаме нужда от любимата ни напитка всяка сутрин, няма как да не си поговорим за историята на кафето, за това как се разви кафе културата в последните години в София и за особеностите на specialty coffee манията, която е обзела всички напоследък. От този епизод си имаме и чисто нова рубрика – „Кафе на епизода“, в която всеки път ще те водим до различна кафе локация в столицата, а баристът на мястото ще ни приготвя по една кафе напитка и ще ни разказва за нея. Така ти даваме идея какво ново да опиташ следващият път когато искаш щастие в чаша, а сега си пускай този епизод, защото наш много специален гост в него е страхотният Йордан Дъбов. Стоящ зад DABOV Specialty Coffee – той е един от пионерите на specialty coffee културата у нас и истински кафе-търсач, който ще ни разкаже изключително любопитни неща за напитката на боговете. Започваме сега!

 

За още от DABOV Specialty Coffee – виж тук

За още от The Ritz Café – виж тук

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram: /goguide_bulgaria  

Facebook: /goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
10 months ago
50 minutes 59 seconds

Питие и битие
S1E5 – Джун и Рене Йошида и техните любими street food локации в София

Септември е тук, а ние го отбелязваме с максимата back to the city, back to the street food. Уличната храна е нещо като основна част от градския живот и любима наша съставка в пъстрата дреха на София. Обичаме я под всякакви форми и вярваме, че перфектният street food заслужава специално място във всяко сърце. Ето защо отваряме тази необятна тема, за да си поговорим за street food изкушения по света и да се върнем на родна територия с прекрасните ни гости Джун и Рене Йошида.

Какво е най-странното нещо, което са опитвали във Виетнам, къде са любимите им места за готина улична храна в София и какво им предстои – разказват ни сега, а ти слушай и избери следващата си нова точка за кулинарна наслада. Welcome September, be delicious!

 

За всички яки неща от Джун и Рене Йошида – виж тук:

Instagram:/ popup.chicken

Facebook:/ FunKooks

 

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:/ goguide_bulgaria  

Facebook:/ goguide  

Read here: www.goguide.bg/

Show more...
10 months ago
45 minutes 4 seconds

Питие и битие
S1E4 – Климат, храна, устойчивост и природа с гост Маги Малеева

Във време, в което лятото буквално е в разгара си „Питие и битие“ кани на гости Маги Малеева, за да говорим за климата, екологичните промени и защо всеки градус има значение. От разбирането на разликата между „ние сме част от природата“ и „ние сме природата“, през говоренето за проблема като първа стъпка за справянето с него, до добрите идеи и практики, ето какво още намира място в епизода:


  • Как Маги Малеева влезе в битката за климата и защо?
  • Защо човечеството е закъсняло в осъзнаването си, че климатичните промени настъпват?
  • Климат и храна – влияе ли производството на храна на климата и обратното – как промените в климата влияят на храната ни?
  • Кои са някои от най-големите „митове и легенди“, свързани с екологията?
  • Какво, отвъд неизползването на пластмасови торбички, може да направи всеки от нас?


Освен това, в първата част говорим за два европейски ресторанта, които ни учат на устойчивост, както и за добрия пример на родна земя и практиките, които вече са били заложени в устройството на градовете.


За още от GoGuide виж тук:

Follow us here:

  • Instagram:   ⁠⁠/goguide_bulgaria⁠ 
  • Facebook:   ⁠⁠/goguide⁠ 
  • Read here: ⁠⁠⁠www.goguide.bg/


Show more...
11 months ago
55 minutes 52 seconds

Питие и битие
S1E3 – Приключения за напреднали – пътешествия и локации, които не трябва да пропускаш това лято

Август е тук по-жарък от всякога и ние те въвличаме в поредната ни любопитна тема. Кога, ако не сега да си поговорим за любими локации за летни приключения и за пътешествия, които не бихме пропуснали за нищо на света. В първата част на „Питие и битие“ се отбиваме до най-популярните дестинации, които обичайно избираме за лятото – Гърция, Италия, Испания и Португалия. Даваме ти бързи и полезни съвети кога, как, къде и с кого да се насладиш на прелестите им, а след това се впускаме в пътувания по света. Каним при нас Стефан Стефанов от Panic Frame & Travel, който заедно със своя другар по приключения Александър Вандов организират едни от най-вълнуващите трипове до дестинации като Исландия, Намибия, Коста Рика и др. За това какво трябва да има в раницата на един истински пътешественик, как да се подготвим за екзотични пътувания и защо е важно да изберем правилното приключение точно за нас – Стефан ни дава безценни съвети. Слушаме с кеф и ти пожелаваме за новите ти пътувания да няма граници. Пускай се с нас!

За невероятните приключения на Panic Frame & Travel виж тук: www.panicframe.com

 

За още от GoGuide виж тук:

Follow us here:

  • Instagram:   / goguide_bulgaria 
  • Facebook:   /goguide 
  • Read here: www.goguide.bg/
Show more...
11 months ago
59 minutes 29 seconds

Питие и битие
Питие и битие е подкаст на Go Guide. Тук си говорим за храна, за питиета, за София или филоСофия. За историята на матчата или за онази история на Еспресо Мартинито и откога стана невъзможно да намериш маса в София, без да си направил резервация поне три дни предварително. За стрийт храната, която понякога е по-вкусна от Мишлен ресторант и за яките хора, които можеш да срещнеш в Мишлен ресторантите. За онова, от което хората се вълнуват и хората, които вълнуват. За новите трендове и старите истории, които напомнят, че всичко е въпрос на тайминг. Точният тайминг за Питие и битие дойде!