אייל שפרינגר, מטפל ברפואה סינית והרבליסט קליני, בעל תואר שני במחקר של רפואות מזרח אסיה ומייסד אתר TEF לתזונה ורפואה מסורתית. איתו דיברנו על מה אפשר ללמוד מהסבתות שלנו על תזונה, איך להתייחס לאוכל שלנו ואיך הופכים את כל הסיפור לרפואה.
אייל בפייסבוקאייל באינסטהאתר TEFדה לה קיימא באינסטהדה לה קיימא בפייסבוק