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食话实说播客
食话食说
14 episodes
2 months ago
喂!吃货朋友们、知识猎手们、以及所有关心“吃”这件大事的伙伴们,欢迎来到 <食话实说播客>—— 一个把最新、最硬核的食物系统学术研究,端到你耳边、喂饱你好奇心的知识播客! 别再觉得学术论文是难啃的干面包了!在这里,我们将化身你的“文献大厨”,每周精心挑选全球顶级期刊上新鲜出炉的“硬菜”——关于**可持续农业、粮食安全、营养健康、食物公平、供应链变革、饮食文化、政策影响等 所有构成我们复杂食物网络的关键议题。
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喂!吃货朋友们、知识猎手们、以及所有关心“吃”这件大事的伙伴们,欢迎来到 <食话实说播客>—— 一个把最新、最硬核的食物系统学术研究,端到你耳边、喂饱你好奇心的知识播客! 别再觉得学术论文是难啃的干面包了!在这里,我们将化身你的“文献大厨”,每周精心挑选全球顶级期刊上新鲜出炉的“硬菜”——关于**可持续农业、粮食安全、营养健康、食物公平、供应链变革、饮食文化、政策影响等 所有构成我们复杂食物网络的关键议题。
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Episodes (14/14)
食话实说播客
国家粮食生产与以食物为基础的膳食指导之间的差距凸显了国家自给自足的缺乏
2 months ago
9 minutes 2 seconds

食话实说播客
扭转土地退化曲线以实现全球环境目标
2 months ago
5 minutes 51 seconds

食话实说播客
热带森林砍伐对生物多样性和功能的影响
2 months ago
8 minutes 52 seconds

食话实说播客
健康饮食篮-全球标准的适用性
3 months ago
6 minutes 24 seconds

食话实说播客
作物增产缓解了全球 “水足迹”
3 months ago
4 minutes 43 seconds

食话实说播客
欧盟贸易与生物多样性的平衡之道
3 months ago
5 minutes 25 seconds

食话实说播客
气候变化如何通过供应链 “放大” 经济损失
3 months ago
7 minutes 17 seconds

食话实说播客
气候变化下与温度相关的住院负担
3 months ago
9 minutes 20 seconds

食话实说播客
健康饮食模式的蛋白质组学特征与降低主要慢性疾病和死亡风险相关
3 months ago
12 minutes 27 seconds

食话实说播客
饮食对炎症性肠病风险的影响:系统综述、荟萃分析及预防启示
3 months ago
6 minutes 51 seconds

食话实说播客
全球粮食生产与贸易多层网络中的自适应冲击补偿
4 months ago
9 minutes 17 seconds

食话实说播客
碳排放交易可以促进全球南方的经济增长,但可能破坏粮食和能源安全
4 months ago
6 minutes 29 seconds

食话实说播客
饮食中黄酮类物质多样性与健康
4 months ago
8 minutes 53 seconds

食话实说播客
澳大利亚食品价格弹性估计
4 months ago
10 minutes 34 seconds

食话实说播客
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