最近预制菜的争议沸沸扬扬——罗永浩炮轰西贝预制菜，上海多所小学的午餐又曝出虾仁炒蛋不新鲜甚至发臭，供应商被推上热搜，“我们到底在吃什么” 的疑问一下子戳中了所有人的焦虑。而另一边，美国加州刚通过新法案，两党罕见达成一致，首次明确 “超加工食品” 定义，并设立十年淘汰期分阶段把特别有害的品类清出校园。
本期内容，我们就来看看西贝争议和校园餐隐患背后藏着怎样的饮食安全问题，加州的法案又能给我们什么启发。
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本期制作
主播：胡贝儿
文稿撰写：柯志坤
文稿编辑：吕卓玥
后期：郭思琪
运营：李睿娴
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《放晴早安》由「放晴公园」制作播出，是一档以「解困式报道」（solutions journalism）为理念的节目。我们的第三、四、五季节目由香港中文大学社会科学学院「社会科学与创新实践」（CU-ASK）辅修项目支持。