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日本茶大好きおじさんと
日本酒部門担当の田渕大貴
聞き役のサブロウ
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日本酒に関するあれこれ
日本茶に関するあれこれ
専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで
とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。
知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。
第93回は大貴君のコミュ力の高さについて
亀崎駅「おとなり酒場」
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伊東株式会社 敷嶋
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福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん
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愛知県の酒蔵で働いている田渕大貴
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日本酒に関するあれこれ
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第92回は大貴君の酒造りについて
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第91回は地域による食文化の違いについて
とは言いつつ、愛知県の紹介になりました。
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矢場とん
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INAX(伊奈製陶)はLIXILのブランドの一つ
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第90回は大貴君の企みについて
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第89回はプレミアム酒について
新政酒造
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高木酒造 十四代
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さけのいちざ
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第88回は玉緑茶について
チャオシル
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うれしの茶の釜炒り茶生産量について
5%程度となっています。
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第87回は淹茶選手権大会について
淹茶選手権大会2025
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凛堂
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駅前リベット
御厨健士朗
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西瑠偉
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芦谷日菜乃
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神﨑悠輔
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第86回は日本の寒さについて
忠孝酒造
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高清水
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第85回は深海さんが田渕大貴になった理由について
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第84回は生酛(きもと)について後編
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第83回は生酛(きもと)について前編
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第81回は日本茶(緑茶)の仕上げについて
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第82回は日本茶(緑茶)の仕上げについて
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第80回は令和7年の抱負について
これからも頑張って行きます。
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第79回は速醸酛について後編
正暦寺
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パスツール
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第78回は速醸酛について
正暦寺
https://shoryakuji.jp/index.html
パスツール
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AB%E3%82%A4%E3%83%BB%E3%83%91%E3%82%B9%E3%83%84%E3%83%BC%E3%83%AB
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第77回は淹茶選手権大会と掛川市に呼ばれて参加したイベントについて
淹茶選手権大会
淹茶計画
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御厨健士朗
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サキムラヴァルデマー
https://www.instagram.com/sakimuracha/
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掛川茶エンナーレ
https://www.chaennale.jp/
茶文化創造プロジェクト
https://www.chaennale.jp/2024/allproject/#project-culture
長野光宏
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Nari tea
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逗子茶寮 凛堂
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神崎悠輔
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Kazuki Obata
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Sing Tehus
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八女の地域おこし協力隊サブロウ
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第76回はついに本気を出してきた深海さんがこれからやることについて色々伺いました。
佐賀県唐津市
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末盧館
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LIBROM Craft Sake Brewery
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鳴滝酒造株式会社
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小松酒造株式会社
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https://x.com/anmdtuma3har7jo?s=21&t=agwFMC2sHCLyY4crTXMhlA
あくまで主観的な意見や見解ですので、厳密なものではございません。
ご了承の上、お聞きいただけると幸いです。
福岡県でお茶屋をやっている日本茶大好きおじさん
https://on-japanesetea.com/
長崎県の酒蔵で働いている深海
https://www.youtube.com/channel/UCtpzzli4G5x3RJflf8NGW2A/featured
八女の地域おこし協力隊サブロウ
週1回の更新を目指していますが、たまに遅れることがあります。ご容赦ください。
フリーBGM・音楽素材MusMus https://musmus.main.jp
音楽素材提供：Music-Note.jp
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運営：株式会社ピクセル
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日本ののみものに関する情報を楽しく主観的にお伝えするラジオです。
日本茶大好きおじさんと
日本酒部門担当の深海
聞き役のサブロウ
がお送りいたします。
日本酒に関するあれこれ
日本茶に関するあれこれ
専門的なことから実態的なところ、一般的なところからマニアックな話まで
とりとめなくも楽しくお話出来たらと思っています。
知っていそうで知らないこと、日本酒沼、日本茶沼にはまり始めた方は必聴です。
第75回日本酒が世界無形文化遺産に登録されることについて
軍艦島
https://www.nagasaki-tabinet.com/guide/51797
世界遺産
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海に眠るダイヤモンド
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酒匠
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作
清水清三郎商店株式会社 https://seizaburo.jp/
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第74回メーカーに勤めるモチベーションについて
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