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小酌云图
澹渊万木
35 episodes
2 days ago
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如果你不会选酒，看不懂酒标，喝不出好坏，自己喝什么都要听别人的；又或者，你想系统学习，却发现资料零散，内容枯燥，讲解晦涩，欢迎收听《小酌云图》。 这是一档全网最系统、最专业、最深度的葡萄酒图鉴，对标Level 3.5。无论你是喜欢学习的从业人员，还是平常喜欢喝一杯的同好，这里都有你需要的内容。 你将理解每一瓶西班牙葡萄酒背后的风土与逻辑，像全球顶级品鉴大师一样，从选酒、品酒到讲酒、鉴酒，都能自成体系，真正让一杯酒带来品味与收益的双重提升。
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S1C7E3 西班牙|杜罗河|卢埃达Rueda
小酌云图
5 minutes 20 seconds
3 weeks ago
S1C7E3 西班牙|杜罗河|卢埃达Rueda
卢埃达产区Rueda DO，是西班牙最重要的白葡萄产区之一，旗舰品种是弗德乔Verdejo。
高海拔的凉爽和昼夜温差，有利于葡萄保持酸度。
白葡萄酒占产区总产量的99%，产区要求至少含有50%的Verdejo，也可以生产100%的Verdejo。
Verdejo以清新年轻的现代风格为主，适合尽早饮用。也可以生产陈年风格。
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