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小酌云图
澹渊万木
35 episodes
3 days ago
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如果你不会选酒,看不懂酒标,喝不出好坏,自己喝什么都要听别人的;又或者,你想系统学习,却发现资料零散,内容枯燥,讲解晦涩,欢迎收听《小酌云图》。 这是一档全网最系统、最专业、最深度的葡萄酒图鉴,对标Level 3.5。无论你是喜欢学习的从业人员,还是平常喜欢喝一杯的同好,这里都有你需要的内容。 你将理解每一瓶西班牙葡萄酒背后的风土与逻辑,像全球顶级品鉴大师一样,从选酒、品酒到讲酒、鉴酒,都能自成体系,真正让一杯酒带来品味与收益的双重提升。
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S1C7E2 西班牙|杜罗河|托罗Toro
小酌云图
3 minutes 28 seconds
3 weeks ago
S1C7E2 西班牙|杜罗河|托罗Toro
托罗产区Toro DO,极端的大陆性气候,拥有高海拔葡萄园。
托罗产区以红葡萄酒为主导。
主要品种是丹魄 (Tinta de Toro),产区要求红葡萄酒中占比至少75%。
风格是“能嚼的酒”,酒体饱满,结构雄壮,与杜罗河岸相近。
陈年要求与国家标准一致。
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