很多的媽媽因為害怕煮或不會煮，以致家人常外食，造成家人飲食不均，健康出問題而備感壓力。如何輕鬆料理用最經濟、最省時的方式，讓全家人吃得美味又吃得健康是做此節目的初衷。另在分享美食的同時，讓聴眾在輕鬆的氣氛吸取相関的營養觀念。
每一集聴眾都可在YouTube的「輕鬆料理吃出健康」及「五分鐘健康達人」點選相關的影片
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很多的媽媽因為害怕煮或不會煮，以致家人常外食，造成家人飲食不均，健康出問題而備感壓力。如何輕鬆料理用最經濟、最省時的方式，讓全家人吃得美味又吃得健康是做此節目的初衷。另在分享美食的同時，讓聴眾在輕鬆的氣氛吸取相関的營養觀念。
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蕃茄炒蛋做法很多種，我的做法很特別，減少了熱鍋熱油是一種健康的烹調方式。而且雞蛋早已去污名化，不會造成膽固醇升高。大家可試做
需要的材料（4～5人份）：雞蛋5顆、大蕃茄3顆、青蔥1支、醬油、鹽、橄欖油適量，想觀賞實體影片可點選輕鬆料理吃
https://youtu.be/7T797038lqs
若想了解膽固醇及脂肪肝可點選五分鐘健康達人
https://youtu.be/zaNBxzXGRg0
https://youtu.be/VN7Z5UnLohY