很多的媽媽因為害怕煮或不會煮，以致家人常外食，造成家人飲食不均，健康出問題而備感壓力。如何輕鬆料理用最經濟、最省時的方式，讓全家人吃得美味又吃得健康是做此節目的初衷。另在分享美食的同時，讓聴眾在輕鬆的氣氛吸取相関的營養觀念。
每一集聴眾都可在YouTube的「輕鬆料理吃出健康」及「五分鐘健康達人」點選相關的影片
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很多的媽媽因為害怕煮或不會煮，以致家人常外食，造成家人飲食不均，健康出問題而備感壓力。如何輕鬆料理用最經濟、最省時的方式，讓全家人吃得美味又吃得健康是做此節目的初衷。另在分享美食的同時，讓聴眾在輕鬆的氣氛吸取相関的營養觀念。
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兒子説我做的炒米粉是他吃過最好吃的，怎麼吃都不會膩.
我的材料和一般的炒米粉有一些不同
材料有：虎牌炊粉一包、洋䓤一碗、絞肉一碗、香菇絲6分滿一碗、醬油香菇水一碗、紅蘿蔔絲一碗、高麗菜湯碗一大碗、芹菜末一碗、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉適量
實體影片請點選youtube
https://youtu.be/i1dYpAu7qOk
想進一步瞭解醣類而點選youtube
https://youtu.be/aO__LErtzzg