🍀今日のまとめ🍀 ・鶏卵アレルギーの人は鶏肉は食べられる ・鶏卵アレルギーと魚卵アレルギーは別物 ・アレルゲンとなる卵のタンパク質は熱に弱い ・卵以外のタンパク質は熱してもアレルギー反応は弱まらない ・子どもに多い三大食物アレルギーである卵 ・牛乳・小麦アレルギーの患者さんの7割は成長とともに改善される