うなぎ動画の裏話 〜釣り道具からキッチンの奮闘記まで、気楽に語る裏話エピソード〜 【うなぎ ♯1】
今回は、うなぎ釣りや捌き、調理体験で感じたエピソードをお届けします。川辺での小さな発見や、ドキドキした裏話を語ります。リラックスしながら、うなぎの魅力に触れてみましょう。
【うなぎ釣りに関する注意事項】川に漁業協同組合がある場合、漁業権の購入が必要となることがあります。購入不可や釣り禁止の場合もあるため、事前に必ず確認してください。兵庫県では20cm以下のうなぎは捕獲禁止です。誤って釣った場合は速やかに逃がしましょう。シラスウナギ漁は都道府県知事の許可が必要です。無許可は密猟となるのでご注意ください。必要な許可やルールを守り、違法行為や資源保護に反する行為は絶対におやめください。
▼うなぎシリーズYoutube再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLBcvGJTTsitCfLRvxxNPbxnhZgtaobkds
▼参照リンク
わたしのウナギ研究 （海部 健三 著）https://amzn.to/4fLH4iw
陰陽五行と日本の民俗 新版 （吉野 裕子 著）https://amzn.to/4fKq8sx
うなぎのうーちゃん だいぼうけん（絵本）https://amzn.to/4gOayO8
ペットボトル釣法 http://tansuigyo.net/a/link36.html
▼参照動画
https://www.youtube.com/watch?v=elQfjWAPjFkhttps://www.youtube.com/watch?v=NnbWS4S-jt8
▼体験関連（生きたうなぎを捌いてみよう！）
うなぎ屋かわすい 中サイズの国産活鰻 5尾サイズ1kg
https://amzn.to/3W2XnAb調理方法https://tansuigyo.net/a/link37.html
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https://www.youtube.com/channel/UCm-Ii2YRGUn1b_mJ5c4sHEQ
Podcast (Spotify)
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土用の丑の日 なぜうなぎを食べるの？ 〜陰陽五行と暮らしを調べてみた〜 【うなぎ ♯3】
今回は、土用の丑の日とうなぎの関係について、本を少し読んで調べてみた話をします。諸説ありますので、あくまでこれが正解というわけではありませんが、調べる中で見えてきたのは、この風習がとてもよく考えられていた可能性があるということ。
昔の人々が、季節の変わり目や体調、運気などをどう捉え、暮らしや風習、時には呪術のようなかたちで工夫していたのか——その一端に触れられるかもしれません。「なぜ、うなぎなのか？」を通して、ほんの少し昔の世界をのぞいてみましょう。
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うなぎの生態について 〜マリアナ海溝からほっこり川へ、流れる命のふしぎ〜 【うなぎ ♯2】
ウナギは海で生まれ、川で育つ不思議な生物。科学的な裏話とともに、自然と人の関係性を感じられるエピソードをお楽しみください。
【うなぎ釣りに関する注意事項】川に漁業協同組合がある場合、漁業権の購入が必要となることがあります。購入不可や釣り禁止の場合もあるため、事前に必ず確認してください。兵庫県では20cm以下のうなぎは捕獲禁止です。誤って釣った場合は速やかに逃がしましょう。シラスウナギ漁は都道府県知事の許可が必要です。無許可は密猟となるのでご注意ください。必要な許可やルールを守り、違法行為や資源保護に反する行為は絶対におやめください。
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