來賓:新竹市社區營養推廣中心 鄭濠慶營養師
新竹市衛生局推動健康飲食觀念,由新竹市社區營養推廣中心宣導健康餐盤的重要。尤其人口結構老化,高齡者的健康問題日益重要,營養狀況會影響健康,因此如何均衡攝取食物非常重要!什麼是均衡飲食呢?稀飯配醬瓜算均衡嗎?本集節目邀請新竹市社區營養推廣中心鄭濠慶營養師,來介紹在要如何聰明選健康吃。包括
一、食物總共分成六大類,每類食物提供不同的營養素,滿足人體需求。
二、食物種類如何區分?如何掌握適量呢?好記的「我的餐盤六口訣」
三、進食的順序很重要
四、乳糖不耐症的人,對於乳製品的攝取怎麼辦呢?
五、慢性疾病患者,像糖尿病友、腎臟病友,飲食需注意什麼?
六、獨居長者愈來愈多,共餐服務是社區溫馨加油站。
七、新竹市衛生局提供營養諮詢服務的資訊。
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