「飲食」是各文化中重要的核心靈魂，從此切入開始認識一個地方的文化，應是最容易入手的。 這集我們邀請了暢銷書作家胖胖樹王瑞閔，帶我們從「食物」來認識南洋群島中各個國家的特色。 透過飲食中的食材應用瞭解各國的差異性，如「酸味」在不同國家，所使用的材料有何不同等等。也透過飲食文化瞭解各國的相似性及其互相影響的歷史脈絡。 對南洋群島仍至東南亞地區飲食有興趣的您，一定不能錯過這集! 00:57 熱帶雨林的魅力與東協廣場的豐富多樣 02:09印尼黑果牛肉湯，若有似無的黑果味 05:20 如同印尼版豆干的天貝 08:10 苦苦辣辣的買麻藤餅乾 14:40 週末去才是好時機 16:16 酸酸甜甜的炸芭蕉 18:20 羅望子可不是你想的那樣簡單 21:43 馬來西亞的臭豆與麵包樹果實 24:14 榴槤品種幾百種，風味皆不同 28:08 菲律賓的飲食特色在色彩 31:36 愛酸也愛辣，連水果也加辣 36:07 東協廣場攻略 41:07 幕後花絮 -- Hosting provided by SoundOn