ברמן וותיק עםזכויות יתר או מנהל גדול שמעצב ומגדיר אסטרטגיה עבור הבר? מי הם מנהלי הברים המוצלחים יותר בעיר, ואיך מזהים אחד כזה? האם בכלל צריך מנהל בר חזק – ומתי מנהל בר חזק דווקא מזיק לבר או למסעדה? בכל מקום יש תפקיד שונה למנהל הבר, ויש לא מעט מקומות בהם אין צורך בכלל במנהל בר. יש מקומות בהם התפקיד בכלל מוגדר כ Beverage Director ועיקרו להתעסק באלכוהול במקום, אבל כמה מקומות כבר יש בארץ שמצדיקים כזה בעל תפקיד? כמה אנשים יש בארץ שמסוגלים להחזיק תפקיד של מנהל בר רציני, או מנהלמשקאות?

אורון לרנר, מי שהיה מנהל הבר של האימפריאל אחרי שהיה כבר בעלים של שני ברים שונים, יועץ ארגוני בתחום המלונאות ובעל תואר אקדמאי בתחום הייעוץ, מי שרגיל להיכנס לתפקיד כשהוא אובר-קוואליפייד אליו רק כדי להראות לכולם כמה זה קל, מי שמנהל גם את המנהלים שלו מתוקף האישיות המעצבנת שלו ותו לא

גיא גרלניק,הבעלים והמנהל של חברת ליקווידיום, מנהל בר לשעבר בבר הקוקטיילים אימפריאל ובבר של מסעדת טופולופומפו, מנהל הבר השקט בארץ שהשיק למרות זאת את התפריט היקר ביותר בהיסטוריה של קבוצת אימפריאל ועוד עשה זאת עם הקונספט המפוקפק של "קוקטיילים בהשראת העיר תל אביב"

וז'ורל, שהיהמנהל בר בטעות והצליח להתקדם מהר מספיק לתפקיד המנהל המקצועי כדי שהוא יוכל להעביר ביקורת על מנהלי ברים אחרים וזה ייחשב לפידבק.