הפרק הזה עוסק בנושא של סיבים תזונתיים – רכיב תזונתי קריטי לבריאות שלנו ובעיקר לחיידקי המעי.נדבר על ההבדל בין סוגי הסיבים (מסיסים, לא מסיסים ותוססים), נבין איך הם משפיעים על מערכת העיכול, על איזון הסוכר והכולסטרול, ואפילו על מצב הרוח. נלמד כמה סיבים באמת כדאי לאכול ביום, באילו מזונות ניתן למצוא אותם, ואיך שילוב של סיבים עם חלבון יכול להפוך לאסטרטגיה יעילה לירידה ושמירה על המשקל. פרק פרקטי וחשוב במיוחד לכל מי שרוצה לשפר את הבריאות דרך התזונה.

קישור למחקר שאני מדברת עליו בפרק:

https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0267876

<><><><><><><><><><><><><><><><><>

למידע נוסף בתחום התזונה הטבעית מוזמנים לעקוב אחרי באינסטגרם:

https://www.instagram.com/dikla_aharonovich/

מוזמנים לכתוב לי למייל שלי

diklaharonovich@gmail.com

או לבקר באתר שלי למידע ותוכן נוסף 

https://www.diklaharonovich.com/