今回は、味覚とニオイについてです。

食べ物を美味しいと思えるか、そうでないかはどんな味なのか、ということと、

どのようなニオイがするのか　という味覚と嗅覚が大きく関わってきます。

味覚と嗅覚はどのように作用するのかなどを過去のエピソードも交えてお話ししています。



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