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たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
掛茶料理むとう(ふぐ・すっぽん・はも・会席)
275 episodes
5 days ago

少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を、ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

たべラジ?
兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎
店:掛茶料理むとう

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少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界を、ちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】

たべラジ?
兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎
店:掛茶料理むとう

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#269(s29-11)アメリカ全国に広まるハンバーグステーキ〜認知度爆上がり!ハンバーグとミートチョッパー〜
たべものラジオ 〜食を面白く学ぶ〜
30 minutes 17 seconds
1 week ago
#269(s29-11)アメリカ全国に広まるハンバーグステーキ〜認知度爆上がり!ハンバーグとミートチョッパー〜

1876年アメリカのフィラデルフィアで開催されたフィラデルフィア万博。来場者数1000万人の会場になんとハンバーグ(正確にはハンバーガーステーキ)を提供するレストランが!ここから広まると考えられるのだが、そこにはミートチョッパーの存在があった!


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たべラジ?
兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎
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