Владелец розничного магазина, ресторана или бара, который хочет продавать крепкие спиртные напитки, должен получить на это официальное разрешение. А именно — алкогольную лицензию. Рассказываем, куда обратиться и какой пакет документов подготовить. Еще больше полезной информации для владельцев баров, кафе и ресторанов в журнале Контур.Маркета.

1. Открыли ПВЗ и сотрудничаем со службой доставки. Обязательно ли покупать кассовый аппарат и формировать чеки при выдаче заказа? 2. На сайте ФНС сказано, что агент, который оказывает услуги доставки, должен добавлять в чек код товара, только если считается участником оборота маркированных товаров. Нужно ли это делать, если мы доставляем обувь? Еще больше полезной информации о законодательстве читайте в журнале Контур.Маркета.

Этот случай — экокейс, когда предприниматель заказывает вывоз мусора для переработки, а еще пользоваться этой услугой у него получается практически бесплатно. Совладелец бара «Нельсон Совин», Алексеей Кадочников, рассказал, как заведению можно избавляться от мусора, если оно расположено в жилом квартале, где на несколько домов мусорные баки общие. Больше реальных случаев читайте https://kontur.ru/market/spravka/44504-naladil_utilizaciyu_musora_besplatno

Наш герой, Максим Гриздин, совладелец мангал-бара «Ара жарит», рассказал, как они регистрировали товарный знак для гастропроекта «Вкус улиц». Им удалось это сделать только с третьей попытки. Занял этот процесс три года. На всё они потратили около 150 тыс. рублей. Подробнее почитать о подобных случаях можно в журнале Контур.Маркета.

1. Эксперт Контур.Маркета Владимир Поздняков отвечает на вопрос "Как сделать переоценку и обновить ценники?" подробнее читайте в статье. 2. Эксперт Контур.Маркета Екатерина Березовик рассказывает, как рассчитать себестоимость блюда в кафе или ресторане. Подробнее читайте в статье.

Рассказываем, как проверить бумажный и электронный кассовый чек, который выдал продавец, в каких случаях это необходимо и что делать, если документ некорректен. Переходите в журнал, чтобы почитать другие полезные статьи о бизнесе: https://bit.ly/3RbGvUI

Как избежать текучки и иметь продуктивную команду? Рассказал корпоративный психолог Контура Виктор Степанов. Узнаете про «метод утенка» и «бродячий менеджмент». А еще получите чек-лист, как сберечь свое душевное равновесие в наше непростое время. Смотрите, чтобы помочь себе и своему бизнесу, ведь настроение сотрудников тоже влияет на прибыль. *на 38 минуте Виктор советует книгу «Джедайские техники конструктивного общения» Александра Орлова. Увы, вместо его имени мы написали в титрах Максима Дорофеева, а он — автор бестселлеров «Джедайские техники» и «Путь джедая». Запутались в названиях, а теперь распутались )

Ваш бизнес растет, и пора нанимать помощников? С чего начать, расскажет Ксения Кукушкина, ведущий менеджер по персоналу в Контуре. Узнаете, на какие качества кандидата обращать внимание, как ему честно отказать или правильно принять на работу. Эксперт ответит на вопросы: важен ли возраст работника, стоит ли нанимать родственников и друзей, можно ли проверять кандидата на полиграфе и что делать, если работник захотел уволиться.

Устал? Отдохни! Этот стереотип мешает вовремя распознать выгорание у коллег и подчиненных. Выгоревший сотрудник сначала раздражается на сослуживцев, потом на себя, а потом… Расскажет корпоративный психолог Контура Виктор Степанов. Узнаете, как отличить обычную усталость от выгорания и что с этим делать. Поговорим о мотивации и самокритике. А еще расскажем, как руководителю бизнеса быть с собственным выгоранием.

Устали заниматься всем и сразу? Не хватает времени на развитие? Значит, пора делегировать часть своих обязанностей. Как сделать это эффективно, рассказала Екатерина Цыкина, руководитель маркетингового направления в Контуре. Узнаете, какие задачи и полномочия можно передать сотруднику и фрилансеру, как правильно поставить бизнес-задачу, как контролировать выполнение. Только практические советы из мира менеджмента и управления персоналом.

Кто такие фрилансеры, чем они занимаются и когда нужны бизнесу, обсудили с экспертом Анастасией Бесовой. Она работала и в роли исполнителя, и в роли заказчика, поэтому поделилась практическими знаниями о плюсах и минусах работы с фрилансерами и о мифах вокруг этой темы. Держите бонус — Чек-лист о том, как заказчику выстроить работу с фрилансерами https://clck.ru/sYukW